2017年10月01日 Sun

本気菜園

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昨日採ってきたアスパラガスの実から種を出す。直径7mmくらいの赤い実に6個程度の種が入ってる。


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40ポットに播種

2017年09月29日 Fri

本気菜園

  • キャベツ5ポットに播種
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ブロッコリー・パセリ・サニーレタスの苗を一回り大きめのポットに移した

2017年09月08日 Fri

本気菜園

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09/04に播種したサニーレタスとブロッコリーが発芽してる。奥のサニーレタスは徒長気味だからポットを移し替える時に深植えする。


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ニラの花が満開

2017年09月04日 Mon

本気菜園

ブロッコリーとサニーレタスを5ポットずつ播種。

2017年08月30日 Wed

本気菜園

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イチゴの鉢を整理した土を日光消毒中


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サニーレタスを整理したあとの土も乾燥中

2017年08月29日 Tue

本気菜園

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08/13に採種したての種を播種したパセリが発芽してる。やっぱりパセリは新しい種じゃないとだめなんだ。


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08/13播種・08/18発芽・08/21間引きのブロッコリーの様子


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昼食のピザ用にパプリカを収穫した

2017年08月25日 Fri

本気菜園

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11:50-12:10 ほがらか村で出島1kg480円・ニシユタカがなかった


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15:00-15:20 ムサシでホワイト6片4個で1392円


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明日定植する白菜15株

2017年08月21日 Mon

本気菜園

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08/13播種・08/18発芽のブロッコリーを間引きして植え替える


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一回り大きめのポットに植え替え完了


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08/06播種の白菜はそれらしくなってきた

2017年08月18日 Fri

本気菜園

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08/13に播種したブロッコリーが発芽してる


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春に収穫した「インカのめざめ」のうち芽の出てるのを明日定植する

2017年08月13日 Sun

本気菜園

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08/06に播種した白菜を間引きして一回り大きめのポットに移した


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ブロッコリーとパセリを播種。春に何度もパセリを播種したけど発芽しなかったので今採ったばかりの種を播種した。


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明日定植予定のキャベツ6株

2017年08月10日 Thu

本気菜園

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パプリカを収穫


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08/06に播種した白菜が発芽してる


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イチゴの親株から伸びたランナーを切って苗にする


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車庫前の親株4株から30株の苗ができた

2017年08月06日 Sun

本気菜園

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白菜を播種

2017年07月27日 Thu

本気菜園

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ブラックマスタードの種を干し終わった。ちょうど300mlだった。最後のゴミはホワイトマスタードを収穫したときに一緒に取って仕上げる。

2017年07月26日 Wed

本気菜園

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パプリカ3株分の一番果を収穫。一番果は早めに収穫する。


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今日と明日が晴れなのでブラックマスタードを洗った。半分以上が水に浮いてしまったが心を鬼にして捨てる。水に沈んだ分がこれだこれだけ。ブルーシートの上に水気取りの新聞紙を敷き、布(布トンネル用のを綺麗に洗った)を敷き、その上で乾かす。マスタードの種は濡れているとちょっと粘りけが出て指にくっついて離れない。移植ゴテで布の上に均すのだがこれにもくっついてきてイライラ。


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かなり水気が取れたので直接ブルーシートの上で乾かす


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水分が飛んでサラサラになってきたので超細目のフルイに入れて乾かす。ブルーシートだと風で煽られるのが怖い・・・全部吹っ飛んでいくから・・・ので周囲に立ち上がりのあるこのフルイだと側に居なくて放っておける。


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すっかり乾いたのでタッパウエアに日本手拭いを敷いてブラックマスタードを入れる。明日まで乾かしてからピンセットで目立つゴミを取れば完成。「洗い」と「乾燥」が終わればあとは簡単。洗うときに浮いたのを沢山捨てたので量は減ったけどこれだけあればよしとする。

2017年07月25日 Tue

本気菜園

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今日は雨なので作業しやすい気温。土曜日に収穫してきたブラックマスタードを中目のフルイに掛ける。


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次に細目のフルイに掛ける


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超細目のフルイ(ずっと前に畠田さんに貰った手造り)に掛けて砂を落とす


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落とした細かい砂などは土に混ぜてプランターで使うよ


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フルイに掛けたあと。残りのゴミは洗うときに浮くからすくって捨てる。「洗い」は晴れた日に一気に乾かす(時間を掛けると芽が出てしまう)ので今日はここまで。


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収穫は300mlくらいだろうか。ブラックマスタードの種はホワイトマスタードや黄からし菜から比べるとかなり小さい。300mlあれば2年分くらいもつ。

2017年07月18日 Tue

本気菜園

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でっかいキアゲハの幼虫がパセリを丸坊主にしてる。バイバイ!

2017年07月15日 Sat

草刈り

05:20-13:30
晴れ
午後から「護衛艦かが」を見に行くので作業は午前中のみ

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2013/12/26に買ったツナギの夏用デビュー。グレーのはもうダメになったのでチャコールグレーのをおろす。桑和9000・綿100%・サイズL カラー:23チャコールグレー ・1,980円 (税込、送料別) 


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今日のアーティチョーク。なんか葉が少ないんだけど大丈夫なのか?お裾分け用に2個収穫する。


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ショウガが生えそろってきた


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落花生の畝の雑草を削り土寄せする


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いいね。いいね。


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和泉はヘチマの周りの草取り中


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雑草だらけだったキャベツとの通路を綺麗にした



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構内通路の雑草が伸びてきたので草刈りする


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綺麗になった。両側に集めた草は次回晴れていれば燃やす。


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道路際も草刈りする


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草刈りすると肩の荷が下りる


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トウモロコシに防鳥網を掛ける。支柱を立てて網を張る時間がないのでそのまま掛けておく。


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台風の後のように倒れまくっているがブラックマスタード。次回収穫する。


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アーティチョークは北出さんにお裾分け


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種用にするそら豆の莢


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左上のショボいのが普通のキュウリ。その他は全部大きすぎ。煮て餡かけに下のを冷やしておろし生姜をたっぷり載せて食べる。でも一週間じゃ食べきれないなぁ。


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ナス


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一枚一枚洗った青シソ

2017年07月14日 Fri

本気菜園

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パプリカに小さい実がついている


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明日定植するヘチマ4株

2017年07月09日 Sun

本気菜園

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昨日できなかった「インカのめざめ」を洗った。右の色が濃いやつ。


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左上が「ニシユタカ」・左下が「キタアカリ」・右が「インカのめざめ」

2017年07月07日 Fri

本気菜園

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ポットから樹脂鉢に定植。左下が鷹の爪で右がパプリカ・・・のはず。鷹の爪のポットと一緒に並んでいたのだが、どうも形が違う。


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ヘチマを小ポットから中ポットに移し替え


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左がバジル・右がキャベツ


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明日畑に定植する鷹の爪3株と青シソ5株を用意した

2017年06月30日 Fri

本気菜園

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明日定植するヘチマ1株と小ポットから中ポットに植え替えしたバジル

2017年06月24日 Sat

黒大豆を定植

05:30-17:50
晴れ

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ブラックマスタードが倒れまくってる。この背丈になっちゃうと土寄せしてもまた倒れる。紐を張るのも面倒なのでこのままにしておく。種を採るのが目的だから・・・倒れてても種はなるからね。


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アーティチョークはどんどん大きくなってる


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もう花弁が開いてきてるけど・・・収穫時期がわからん。一株に蕾が幾つも付いてるけど摘花する方が良いのかなぁ?今年は種を採るのが目的だからとりあえずこのままにしておく。


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手前が遅れて定植したトウモロコシ。発育不良の小さい株は途中でヨトウムシにやられたヤツ。復活したんだけど成長が遅れてる。


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青シソの小さい株はヨトウムシにやられつつ復活した株。ガンバレ。


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安納芋は8株くらい枯れてる。悲しい。


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安納芋の元気な株


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ネギの様子


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ニシユタカの様子


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インカのめざめ1回目は小さい株と大きい株の差が激しい。ちゃんと成長した大きい株は3株くらい。イマイチだなぁ。これは種芋がイマイチだった。


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キタアカリは枯れてきてる。収穫時期が来たのか病気なのかわからん。


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インカのめざめの2回目は調子が良い


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ウリハムシの被害を受けないようキュウリがある程度大きくなるまで布を掛けておいたが、その中でもう実がなっていた。良い子だ。


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今日定植するヘチマ2株


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アスパラガスとキャベツの間に定植完了


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落花生7畝目の防鳥のための布を片付ける


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予想はしていたけど雑草だらけになってる


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草取りして土寄せして通路の雑草を削って完了


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新しい畑の2段目2コマ目のホワイトマスタードはヨトウムシにかなりやられて株数が減ってしまった。


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先週耕耘した2段目1コマ目を耕耘する


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耕耘完了


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うちの畑に戻って黒大豆の苗床から苗を持って新しい畑へ


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今年の黒大豆は畝間120cmでかなり広めにした。株間は30cmで2本で1株で定植。4.3畝になった。


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1段目1コマ目


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ソラマメを整理して3畝分を耕耘した


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1段目2コマ目


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土が乾いて固い


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ソラマメの向こう側も耕耘する


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耕耘完了。これでしばらくは雑草が生えないでしょ。


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作業後の畑。右側の藁が敷いてある畝はショウガ。


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ショウガはまだ3株しか萌芽していない。かなり心配。


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ソラマメの収穫はこれで終わり。来週は種採り用を収穫予定。


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キュウリ

2017年06月18日 Sun

本気菜園

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昨日収穫して一皮剥いておいたニンニクを干す。例年通り「巻き結び」ですだれ状にしてぶら下げておく。


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昨日収穫したタマネギ。猩々赤は早生なので葉が枯れる前に大きくなったまともな大きさのもある。ネオアースは晩生なので葉が枯れた影響をまともにうけて玉が大きくなっていない。例年のように汚れを落とすために一皮剥いて綺麗にするほどの直径も無いのでこのまましばらく乾燥させる。これじゃカレーかシチューに丸ごと入れるくらいしか使い道がない。


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イチゴの苗作成中。ランナーの伸びる先にポットを置いて針金ハンガーを切ってU字型に曲げたので固定しておく。

2017年06月14日 Wed

本気菜園

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干してあったシイタケを整理する。半分に割ると綺麗な断面が見える。


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これは虫が入っていたシイタケ。虫食いの孔があちこちにあいてボスボスになってる。外から見分けが付かないので見栄えは悪くなるが割って確認する。昨年までは気づかないまま袋詰めしたために、袋の中で虫が出て一袋全滅になったりした。虫は軸から入ることが多いので収穫したときに軸を切って穴があいていないか確認している。それでも軸以外のどこかから入った虫もいるようで1/4くらい捨てることになった。


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最後に陽を当ててから袋詰めする


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「菌興115号(のとてまり)」の干し椎茸が5袋できた

2017年06月13日 Tue

本気菜園

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06/02に追加で播種したヘチマが発芽した


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05/22播種・06/30発芽のヘチマ


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久しぶりに落花生を煎った

2017年06月07日 Wed

本気菜園

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05/22播種・05/30発芽のヘチマの様子


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イチゴ5鉢を整理して土ができた。ポットのまま放っておいたサニーレタスを樹脂鉢(小)に定植した。これで16株全部定植が終わった。


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サニーレタスを収穫


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収穫後のプランター

2017年06月06日 Tue

本気菜園

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イチゴの枯れた葉や実の終わった茎を切った。道路側の雨の当たる列は苗とり用の株。シャッター側で雨のかからない位置の鉢は整理する株。これからは水をやらずに土を乾かしてから整理する。


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苗とり用の株から伸びたランナーをポットで受けて苗を増やしていく。

2017年06月05日 Mon

本気菜園

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イチゴ1鉢とパセリ1鉢・ネギで使っていた鉢の土をフルイに掛けて干す。フルイに残った小石などは鉢底石に使う。


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野良猫がオシッコをするので障害物をおきなながら土を干す。たまに土をかき混ぜると虫が出てくるので退治しながら日光消毒する。


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パプリカ4株を樹脂鉢に定植した

2017年06月04日 Sun

本気菜園

  • 雨・今朝も寒い。
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今朝のイチゴ19個/累計319個。まとまって収穫できる実はこれが最後。そろそろ鉢を整理するので今年のイチゴはは終わり。これからは苗を作りつつ鉢を整理していく。実を収穫していたら通りかかったおばさんに「いつも散歩の途中で何を作っているのか楽しみにしているんですよ。」「ええ、食べるのが趣味で・・・」「趣味ですか。商売でどこかにおろしているんだと思っていました」「いつも綺麗にしていて見るのが楽しみなんですよ」・・・と誉められた。京都の方のようなアクセントだったな。

2017年06月02日 Fri

本気菜園


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今朝のイチゴ/累計300個


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ヘチマ3ポット・バジル4ポット・パセリ4ポットに播種。明日定植するキャベツ9ポットと落花生22ポット(11株分)を用意した。落花生は明日で7畝(15株×7畝=105株)全部定植完了。

2017年06月01日 Thu

本気菜園

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今朝のイチゴ。15個/累計285個。

2017年05月30日 Tue

本気菜園

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今朝のイチゴ26個/累計270個。もう終わりだから小さめのが多い。


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05/22に播種したヘチマが発芽した


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落花生68ポットとトウモロコシ11ポット

2017年05月29日 Mon

本気菜園

  • バジルとパセリを4ポットずつに播種
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今朝のイチゴ。22個/累計244個。あとせいぜい1・2回で終わり。

2017年05月28日 Sun

本気菜園

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昨日畑から帰ったら鳥にイチゴが食べられてる。知られてしまったか・・・。来年から布を掛けなくっちゃならないのか・・・面倒だなぁ。外側に垂れていた収穫近くのイチゴが全部(10個)やられていた。葉の下や鉢の間に垂れていたのだけが残っていた。まだ収穫の終わり近くでよかったのかもしれん。


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今朝のイチゴ。鳥にやられる前にあと1・2日待ちたいのも収穫した。28個/累計222個。下の大きいの4個は「まんぷく2号」。期待して食べたが「大きいだけで水っぽい味」。畠田苗(名無しの権兵衛)の方は味が濃い。浮気してごめんよ。来年からは名無しの権兵衛一本槍で育てる。

2017年05月26日 Fri

本気菜園

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今朝のイチゴ。30個/累計194個。


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「まんぷく2号」は確かに大きい実がなってる。でも実の殆どは赤くなっているのに先が白いのが多い。日数が立っても先の方はあまり変化しないのだが、この実はもうすこし収穫しないでおいておく。こんな実は食べてみると先の方が固い。味もこれまでの名無しの権兵衛の方がおいしい。この品種を増やすのはやめようと思う。

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播種したトマトはまだ小さいので「ほがらか村」で2株買ってきた。接ぎ木苗200円×2=400円。


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「ほがらか村」で自根苗のキュウリ。100円×2株=200円。


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明日定植する落花生。5パレットから大きいのを選んだ。3パレット×40ポット=120ポット。1株2ポットで植えるので60株分。60cm間隔で1畝15株植えるので4畝分。もっと持っていきたいんだけどトランクには3パレットまでしか載らない。


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落花生は夕方になると葉を綴じて眠る


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苗をトランクに積む。落花生の葉が綴じているので土がいっぱい見える。

2017年05月25日 Thu

本気菜園

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今日は雨・今朝のイチゴ。20個/累計164個。

2017年05月24日 Wed

本気菜園

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今朝のイチゴ。35個/累計144個。


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サンドイッチ用のマスタードがなくなったのでつくる。左上から時計回りに黄からし菜・ブラックマスタード・ホワイトマスタード。擂り粉木で擂ったのをぬるま湯で溶くと辛みが出る。しばらく置いてから酢とワインと胡椒を入れて混ぜる。


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できあがったマスタード

2017年05月23日 Tue

本気菜園

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今朝のイチゴは今日がピークかも。たまに艶のないのがあるのだが、茎が折れたヤツ。風で折れたり、実の重みで折れたり・・・。鉢だと実が垂れ下がって鉢の縁で折れることがある。実はなるべく隣の鉢の上に載せるようにしているのだが、たまに鉢と鉢の間に垂れて知らぬうちに茎が折れてることがある。37個/累計109個。

2017年05月22日 Mon

本気菜園

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今朝のイチゴ。27個/累計72個。


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今朝は27ポットが発芽。このシャキンって感じで葉が折りたたまれているのがカッコいい。計187ポットが発芽=93株=6.2畝分。5畝つくってあるから早めにあと2畝追加しなくっちゃ。


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初期に発芽した落花生の苗。ピーナッツが二つに割れてその中から葉が出て発芽する。元のピーナッツは発芽して開くことで陽が当たって段々緑色になっていく。元の種自体が双葉になるわけだ。上の発芽したばかりのと比べると緑色が先の方まで広がっていっているのがわかる。種自体が双葉になるって驚きだよね。大豆も同じ。この元ピーナッツを鳥に食われるので葉が茂るまで布を掛けておく。栽培を初めて数年間はよかったんだけど、畑でもうちの前でも鳥に覚えられてしまったので面倒なことになった。


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ホームセンタームサシでサカタのタネ・ヘチマ195円・6ポットに播種

2017年05月21日 Sun

本気菜園

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今朝のイチゴ・16個/累計45個。


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発芽している落花生は160ポット=80株=5.3畝分(1畝60cm間隔×15株)

2017年05月19日 Fri

本気菜園

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今朝のイチゴ。11個/累計29個。

2017年05月18日 Thu

本気菜園

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今朝のイチゴ。今年はイマイチの出来。15個/累計18個。


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「ほがらか村」で長崎県産大ショウガ500g680円を3袋

2017年05月16日 Tue

イチゴ初収穫

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イチゴ初収穫(昨年は05/13)・3個

2017年05月15日 Mon

本気菜園

  • キュウリ4ポット・トウモロコシ12ポット・パセリ3ポットに播種。
  • サニーレタスの苗を小原さんにお裾分け。
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サニーレタスのプランター1個(3株)を追加


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苺が赤くなってきた


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落花生が発芽した

2017年05月12日 Fri

本気菜園

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04/13に播種したサニーレタスをプランターに定植する


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まだ12株も余ってる・・・


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04/20に播種したトマトを1株毎に分ける


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13株になったトマト(麗夏)


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ほがらか村でネギの苗280円×2束(30本/束)


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安納芋の苗380円×3束(10本/束)


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ナスの接ぎ木苗200×2株


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芽出ししていた里芋を持っていく準備。42個。


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明日定植する予定の苗を車に積む。左から里芋のパレットの上にネギ・ホワイトマスタード40+23=63株・トウモロコシ17株・安納芋30本・ナス2株+トウモロコシ5株。


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アゲハの幼虫がそこここに。バイバイ!

2017年05月08日 Mon

本気菜園

  • 晴れ・風が強い。
  • 「ときわかぜみどり」を2粒ずつ5ポットに播種。
  • 根出しして植えた落花生は221ポットになった。この先何株かはダメになってもおおよそ7畝分(1畝15株×7畝=105株・1株2ポットなので210ポット)は確保できそうなので安心した。
  • 鉢に仮植えしながら使っていたネギを整理した→お好み焼き。

2017年05月05日 Fri

本気菜園

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根出ししていた落花生のうち根が顔を出したのを土に植える


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根は尖った方から出る


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左が昨晩、右2パレットが今日植えた落花生。50+80=130ポット。落花生などの豆類は2株を一緒にして植えるので65株分(うちの畑は1畝15株なので4.3畝分)。目標は200ポットの苗。


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明日定植する予定のアスパラガスの苗47ポットを用意した

2017年05月03日 Wed

本気菜園

明日は一人で畑に行くので積めるだけの苗を積む。綺麗なパレットにポットを入れ直してからトランクと助手席に積む。これまでポットを入れていたパレットを洗ったりしているうちに3時間も経っていた。

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ブラックマスタード76ポットとアスパラガス24ポットをトランクに。


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助手席にはショウガ2パレットの上にアスパラガス24ポットや長靴を。

2017年05月01日 Mon

本気菜園

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ムサシで「ポリ鉢6cm黒丸」118円(100個入)×2


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ホワイトマスタードを「ばら播き」したのを株毎に分ける


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分けたホワイトマスタードの苗

2017年04月30日 Sun

本気菜園

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04/13に播種したサニーレタスの2ポットを分けて10ポットになった。発芽率が良すぎてもとの6ポットはそのまま。こんなに株があってもどうしようもないし6ポットは間引くか・・・。


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04/23に播種した2回目のトウモロコシが発芽


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04/20に播種したトマトが発芽してる


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落花生の殻を剥いて根出しする


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剥いた殻は畑に持っていってストーブの焚き付けに使う。230粒を根出し。

2017年04月23日 Sun

本気菜園

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鷹の爪4ポットとトウモロコシ2回目を12ポット播種


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今日は天気がよさそうなので昨年収穫した黒豆を脱穀したいので外で干す


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3パレット分が終わった。残り2パレット。


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日が落ちる前に脱穀終了


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脱穀後の黒大豆


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写真だと微妙な差だが布で磨いた後。かなり光ってるんだけど・・・。


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2016年の黒大豆は260g+1000g=1260gの収穫

2017年04月22日 Sat

本気菜園

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イチゴは花盛り


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こんな感じ。でもちょっと時期が遅いな今年は。

2017年04月20日 Thu

本気菜園

出口さんと小原さんに「ブラックマスタード(自家採種)」と「ホワイトマスタード(先日買ったヤツ)」の種をお裾分け

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左から02/28播種のキャベツ。今日播種したトマト5ポット・ナス4ポット・パセリ4ポット。


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濡れ新聞紙に包んで発泡スチロールの仲で保存していたショウガの種芋を出す。一部分は腐っていたが殆どは大丈夫。薄くカビが生えているのもあるので全部洗う。


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適度な大きさに折ると53片になった。パレットに並べて土を掛け芽出しする。


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保存してあった里芋のしっかり充実したのを並べて土を被せ芽出しする。今年は腐ったのが多かった。例年より栽培株数を減らすことにして44個。


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湯涌の高田さんにもらったコシアブラ。山菜の中で一番好きだわ。

2017年04月19日 Wed

本気菜園

明け方の4時頃にイチゴの苗が心配になって外に出てみた。台風よりすごいんじゃないというような暴風雨。まずは2階の軒先にぶら下げてあった椎茸の入った干し籠を室内に移す。イチゴは花の茎が折れたら実がならないので車庫のシャッター前のちょっと入った部分に鉢を移す。これだけの作業でずぶ濡れ。

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花も咲いたし風も弱くなったので収穫用に鉢を再配置する。実のつく茎が折れないように隣の鉢にもたれかかるように鉢の向きをちょうせいしてやる。玄関前の「まんぷく2号」が4鉢と9ポット。


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シャッター前に「先祖は畠田苗」が15鉢


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こっちにも「先祖は畠田苗」が10鉢。これはもうしばらくしたらシャッター前に移す予定。この道路沿いは風の影響をまともに受けるから・・・。


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04/16播種のホワイトマスタードが発芽してる


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04/13播種のトウモロコシが発芽してる


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02/28播種・03/12発芽・04/13と04/16に株分けしたブラックマスタードの苗80株の様子

2017年04月16日 Sun

本気菜園

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04/13に4ポットのうち3ポット分を1株ずつ分けた。残りの1ポットのブラックマスタードを分ける。


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26ポットになった。04/13の枯れそうな2株を除くと全部で80株になった。


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昨日届いたホワイトマスタードを播種した。2〜3粒ずつ16ポットとばら播きで大きいのに3ポット分。

2017年04月15日 Sat

本気菜園

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SENAPE BIANCA 通信販売で買ったホワイトマスタードが届いた。岩崎園芸ネットストア 513円+送料82円=595円。高いけど以前自家採種した種は時間が経ったせいか発芽しないし、マスタードの種は近くに売っていないから仕方がない。販売元「Life with Green株式会社」 FRANCHI SEMENTI S.p.A.(イタリア)

2017年04月14日 Fri

本気菜園

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明日谷口のお母さんにアスパラガスの苗24+40=64株を持っていく

2017年04月13日 Thu

本気菜園

12:50-14:50
晴れ

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02/28に播種して03/12に発芽していたブラックマスタードを株分けする


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3ポットを分けて56株になった。左上はキャベツ9株


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トウモロコシ14ポット・パプリカ赤5ポット・パプリカ黄5ポット・サニーレタス12ポットに播種した

2017年04月07日 Fri

本気菜園

09:00-09:30
ムサシ→ほがらか村

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ムサシでサニーレタス195円・ほがらか村でパプリカ486円。2014年に自家採種したホワイトマスタードの種は時間が経ちすぎたのか発芽しなかったので探していたのだがなかった。通信販売か・・・。2012年に収穫したブラックマスタードはちゃんと発芽しているのに。

2017年03月31日 Fri

本気菜園

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ほがらか村に行ったらジャガイモの種芋はもう男爵しか売っていない。仕方なくムサシへ。一昨年はムサシで買った「農林1号」だけが凸凹になる病気になって全滅したのでここでは買いたくなかったんだけど・・・。キタアカリ1kg298円。


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極早生あまいバンダム 195円

2017年03月25日 Sat

本気菜園

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パセリを収穫。5月には薹がたつからそれまでに刻んだのを一年分を冷凍しておかなければならない。

2017年03月20日 Mon

本気菜園

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アーティチョークの様子


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左の4ポットは発芽しなかったホワイトマスタード。中央の4ポットはブラックマスタード。右はキャベツとナス。キャベツは発芽してる。ナスは1株のみ発芽してる。


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秋に播種したアスパラガス。古い株を切って綺麗にした。


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一番伸びてる芽


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イチゴの古い葉をとって鶏糞を追肥した


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まんぷく2号の苗も古い葉を取って追肥


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もう蛾の幼虫がいる


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昨年収穫した黒大豆を干す


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莢から豆を取り出す脱穀中


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一昨日収穫したネギを仮植えしておく

2017年03月17日 Fri

本気菜園

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17:55-18:15
現場の帰りにムサシによってナメコの種菌を買ってきた。ほんとはJAで買う方がいいんだけど土曜日やっていないこともあるので用心のためにこっちで買っていく。森産業ナメコ2号・400コマで1680円。だいたい原木10本分くらい。

2017年03月12日 Sun

本気菜園

  • 昨日の畑作業で太ももの裏側と脛が痛い。草取りだけでこれだけ身体が痛いとは・・・。次回はナメコの菌打ちだからとんでもないことになりそうだ。
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ビニールを掛けてあったので気づかなかったが02/28に播種したマスタードが発芽してた


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天気が良かったので玄関の中のアーティチョークを陽に当てた。そろそろ畑に持っていきたいのだが植える場所が決まっていない。多年草で2m近くの高さになって葉に棘があり、その上移植を嫌うらしいので植える場所に困っている。

2017年03月05日 Sun

本気菜園

昨年の12/19以来2ヶ月ちょっとぶりの畑作業のおかげで今日は身体のいろんなところが痛い。腰が痛いのはタマネギの草取りのせい。ふくらはぎが痛いのは草取りのためにしゃがんだせい。肩や背中が痛いのは何のせいだろ?鍬で耕したからか・・・。

2017年03月03日 Fri

本気菜園

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明日定植するスナックエンドウと絹サヤ。多分右側の調子良いのが絹サヤのはず。左のはまともな苗になっていない。ま、捨てるのも何だから植えるけど。

2017年02月28日 Tue

本気菜園

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今年初の播種。一番大きいポットにばらまきで。発芽したらそれぞれのポットに分けることにした。ナス×1・キャベツ×1・ホワイトマスタード×4/ブラックマスタード×4。


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まだ寒いのでビニールを掛けて玄関の中に入れておく。これで外気より+3〜4℃は違うはず。

2017年01月28日 Sat

本気菜園

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アーティチョークの鉢に陽を当て、イチゴの古い葉を切り落とした。

2017年01月14日 Sat

本気菜園

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寒くなってアブラムシの勢力が衰えたので元気になったアーティチョーク

2017年01月05日 Thu

煎り落花生

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2015/08/07 武山夫妻との東北旅行で及源鋳造に行った。その時落花生を煎るために買った鍋を出してきた。買ったことをころっと忘れていて2階奥の物置にあるのを見つけて次回落花生を煎るときに使おうと思っていた。


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くぅ〜っ。かっこいい〜っ! この厚みがいい。


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注意書に沿ってクズ野菜(残っていたネギの緑色の部分)をたっぷりの油で炒めて鍋に油を染みこませた。


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鍋の裏を撮影するのを忘れていたのに気付いた。一度火が入った後だけど・・・。ガスでもIHでも使えるヤツです。


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「南部盛栄堂」の刻印が入ってる。この鋳物のざらざら感がいい。


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さて、ようやく落花生を煎るぞ〜


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塩を大さじ一杯入れてから煎る


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弱火で30分煎って完成


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器に移してから15分くらいパチパチと水分が飛ぶ音がしてる。音がやんだらカリッといい具合になってる。つまみながら鉄骨内部階段の施工図をチェックする。

2016年12月23日 Fri

本気菜園

  • 中村忍さんにネギと白菜をお裾分け。医王山の水をもらった。
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2016/12/01播種のスナックエンドウが発芽してる


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2016/12/08播種の絹サヤが発芽してる


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12/19に収穫したネギをプランター2鉢に仮植えした


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これは今晩食べるネギ・・・太いわぁ〜

2016年12月17日 Sat

本気菜園

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外に並べてあったアスパラガスの苗を入れてあるパレットは車がはねた泥で汚れてる。ポットを綺麗なパレットに入れ直してから使っていたパレットは洗って干す。苗は車庫の奥に入れた。春までここで越冬させる。無花果の樹脂鉢も洗って車庫に入れる準備をする。イチゴの古い葉を切る。アーティチョークは葉と鉢を洗って玄関の中に入れる・・・久しぶりに苗などの手入れをした。寒くなると一日延ばしになってしまう。

2016年12月08日 Thu

本気菜園

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絹サヤを3粒ずつ16ポットに播種した

2016年12月05日 Mon

本気菜園

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ポット(大)のアーティチョークを樹脂鉢(小)に植え替えた。アブラムシがついて栄養を吸うのでなかなか成長しなかった。葉を洗ってやるとようやく元気になってきた。

2016年12月01日 Thu

本気菜園

吉村氏に里芋をお裾分け

本気菜園

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忙しくて予定より遅れたスナックエンドウを3粒ずつ16ポットに播種した

2016年11月28日 Mon

本気菜園

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整理した2鉢のパプリカの実

2016年11月24日 Thu

本気菜園

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イチゴに花が咲いてる。半年早いわ!


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施工図をチェックしながらつまもうと落花生を煎る


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弱火で30分、いい感じに煎りあがった。水分が飛ぶまであと10分我慢。

2016年11月22日 Tue

「羽咋のオフィスビル」

・基礎施工図チェック5回目・6回目承諾
岡田建設工業からの日報

平成28年11月22日(火)
天候  晴れ後曇
最高16℃・最低12℃

本日の作業
・杭打ち機組み立て
  三谷セキサン 竹野茂
  山本運輸  堀田和彦・伊藤弘幸・江添清和・西村秀忠・河合大輔
  玉木運輸  福島俊祐

明日の予定
・杭材料搬入
・試験杭

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杭打ち機組立完了 (撮影/岡田建設工業)


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セメントミルク・ベントナイト液プラント設置完了 (撮影/岡田建設工業)

2016年11月20日 Sun

本気菜園

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腰が痛くて最近苗の手入れをしていなかったので一気に終わらせる。まずは「まんぷく2号」から。右上の2鉢が09/17に買った株。前列は全てそれから伸びたランナーで増やした苗。この苗を各々樹脂鉢やポットに移植する。


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これが最初に買った2株。かなり茂っているので古い葉を落として散髪する。


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奥の2鉢が散髪した親。手前の8株が今日分けた苗。手前3株が10/21に分けた株。全部で13株になった。


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こっちのイチゴも散髪中。手前側が作業が終わった鉢。


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綺麗になった

2016年11月18日 Fri

本気菜園

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10/27播種・11/13発芽のソラマメ。24個のうち20個発芽・発芽率83%。予定では明日定植だったがまだ小さいので来週にのばす。

2016年11月16日 Wed

本気菜園

12:15
中村忍さんショウガお買い上げ

2016年11月13日 Sun

本気菜園

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昨日収穫したショウガ


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右奥の新聞紙1枚分以外は昨日収穫したサトイモ


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10/27に播種したソラマメが発芽した


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落花生の最後の殻剥きをした。左が自家用で右がお裾分け用。最後の畝は出来がよくなかったので比率は半々くらいでよくなかった。


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左が豆餅用3.5袋・右が大粒のいいやつ4袋(既にお裾分け1袋済)になった。


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来年の春に植えるための種は約110莢。来年は畝数を減らすので少なめにした。

2016年11月10日 Thu

本気菜園

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11/08に眞理ちゃんに送ったショウガ。早速ホワイトリカーにつけたって写真が届いた。きちっと詰まってるなぁ。つけてくれるんならもっと沢山送ればよかった。右の瓶は誕生日にレストランからもらったようだが何が入っていたんだろう?そうか・・・名古屋に居たときに通っていたレストランなのか・・・こういうのをもらえるってよほど足繁く通っていたんだろうなぁ・・・セレブだ・・・と写真を見ながら想像した。多分来年はラベルの貼ってない瓶に入れた写真になると思う。

おでんに入れたサトイモを食べた。今回収穫したのは新しい畑のサトイモなんだけど・・・例年のようにねっとりとした感じが少ない。新しい畑の芋だからか夏の暑さのせいなのかは今週うちの畑の里芋を掘ってみないとわからない。食べてみてちょっとがっかりだった。といっても売っている里芋くらいの味は十分あるんだけどあの例年のねっとり具合がよかったのに。出島さんや眞理ちゃんにどや顔で送ったんだけど、ショボンだ。「いつもはもっと美味しいんです」といいわけしたい。

本気菜園

12:30 随分前から我が家担当の宅急便の林さんにショウガをお裾分け

2016年11月08日 Tue

本気菜園

  • 水上さんショウガお買い上げ。
  • 眞理ちゃんにサツマイモ・サトイモ・ニンニク・ショウガ・落花生を送る。

2016年11月07日 Mon

本気菜園

  • 11:00 岡田さんにショウガをお裾分け。
  • 13:40-14:17 出島二郎事務所へサトイモとショウガをお裾分け。
  • 母経由で米田さんにショウガをお裾分け。

2016年11月06日 Sun

本気菜園

  • 木越さんと竹中さん・牛山さんにショウガをお裾分け。
  • 18:15宮本夫妻ショウガお買い上げ。
  • 18:30朝田さんにナメコをいただく。
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昨日の続きでショウガを洗う。小ショウガは小さくて洗う手間がかかるのでもう作らない。栽培の失敗が少ないらしいけど見栄えがねぇ・・・。


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洗ったショウガは和泉が茎や根を切って新聞紙に並べて干す。


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昨日収穫したニンジンを洗っていたら絡みついて絞め殺そうとしているヤツを発見


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裏側。真っ直ぐ伸びればいいのに何故絡みつく?


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里芋も洗った


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今年のショウガはとても豊作。昨年までは新聞紙4枚にまばら。今年は新聞紙8枚。


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左が小ショウガ(三州生姜)・中央が大ショウガ(近江生姜)。右は種生姜を回収したヒネ生姜。


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ショウガの表面が乾いたので瓶に詰めホワイトリカーでつける。上段が我が家の分。下段の1.5本が長村実家用。小さい瓶の上に載っているのは和泉のお友達へのお裾分け用。今年も1年分のショウガが確保できた。

2016年11月03日 Thu

本気菜園

11:50
よくうちの前を通るおばあちゃんが来た。
  • おばあちゃん 「お多福豆をもらったんだけどどうやって食べればいい?」と。
  • ヒロユキ 「どんな状態でもらったの?莢から出してあるのか?莢に入ったままなのか、どっち?」
  • おばあちゃん 「莢に入ってる」
  • ヒロユキ 「ああ、じゃぁ、莢は真っ黒になってるんだよね?」
  • おばあちゃん 「いや、白い」
  • ヒロユキ 「うーん。ソラマメの莢は乾燥すると真っ黒なんだけどなぁ・・・」
  • 奥から和泉が 「ソラマメの種類が違うんじゃないの?」
  • ヒロユキ 「白い莢のソラマメってあるのかなぁ?、とりあえずその豆を持って来てみてよ」
  • おばあちゃん 「持って来たよ〜」
  • ヒロユキ 「ソラマメじゃなくて落花生じゃん・・・これ」
  • おばあちゃん 「ああ、そうそう落花生」
  • ヒロユキ 「どうやって食べたいの?煎って食べる?茹でて食べる?煎るのなら殻から出したのをフライパンで30分煎ってから器に出して15分湿気を飛ばす。茹でるのならこの半分の量だと鍋に入れてひたひたの水を入れて大さじ山盛りに1.5杯の塩で1.5時間茹でる。途中で水が足りなくなるから足してね。茹でたら足が早いから二日くらいで食べないとダメだよ。あまったら半分冷凍にしておいて食べるときは熱湯に入れて10分くらい茹でると熱々でたべられるよ。」
  • おばあちゃん 「ありがとね」・・・と帰ろうとしたら雨が土砂降り。
  • ヒロユキ 「傘貸してあげるから」
至れり尽くせりである

2016年11月02日 Wed

本気菜園

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09:30
11/29に収穫した落花生を干す。昨日は終日雨だったので干せなかった。明日も雨の予報。とにかく晴れているときに干さないと・・・。


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10:00
西川氏が天然のナメコを持って来て下さった。冷凍したのと生のと。収穫した後、洗ったり石突をとったりの下処理が綺麗にしてあってありがたい。収穫前の写真を見せてもらったが立ち枯れの木からわさわさに生えていてすごかった。ナメコは大好きなのでとても嬉しい。


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12:30-13:40
暖かい陽だまりの中で10/22に収穫した落花生の殻を剥く。収穫が後半になって選別がうまくなってる。右のお裾分け用の割合が多い。その分茹でて食べたのが多いってことだけど。


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下がお裾分け用で上が豆餅に入れる自家用。今年は防虫網の中で乾燥して殻から剥いてすぐにジップロックに入れたから虫がつくことはないはず。

2016年10月31日 Mon

本気菜園

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14:30 西川氏に落花生の生と種を取りに来て下さる。今採ってきたとアケビをいただく。


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落花生の殻剥き。パレット一枚分でこれだけ。左の剥いた殻は畑にもっていってストーブの焚き付けに使う。できた灰は畑に撒く。中央が自家用、右がお裾分け用。粒の大きさが違うんだよね。


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左から4袋が大粒のお裾分け用。右の3袋が自家用(豆餅用)。残りパレット4枚分くらいだからあと2袋分くらいになるのかな。寒くなる前に終わらせたい。

2016年10月30日 Sun

本気菜園

12:00
晴れ
長村の実家に落花生をお裾分け

12:15-13:30
快晴
高田さんと吉島さんに落花生をお裾分け

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こういう天気が続けば落花生も早く乾いていいんだけど・・・

2016年10月28日 Fri

本気菜園

08:25-10:15
くもり・一気に寒くなった。もう秋は終わり。
タマネギの苗を買いに「ほがらか村」へ。ショボいのしかないので「JAグリーン」へ。ネオアースの入荷は09:30からということで整理券を配っていた。昨日すごい列ができて争奪戦だったらしい。そうか・・・9月以降の日照不足で苗も育っていないんだ。恐らく自分で苗を作っている人も失敗したので買いに来ているんだろうなぁ。ようやく届いた苗も昨年と比べるとショボい。これだとかなりの数が冬の間に溶けてしまいそうでがっかり。

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左下がネオアース340円×4・右上が猩々赤220円。どちらも昨年と比べると悲しいでき。


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鉛筆くらいの太さが欲しいんだよね(昨年の苗)


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09/26に播種・09/30に発芽したブロッコリーの苗16株を明日定植するため用意

2016年10月27日 Thu

本気菜園

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ソラマメを播種する。大きくふっくらしたのを選り分ける。


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あ・・・とうとう。ソラマメゾウムシが・・・。うちの畑ではソラマメゾウムシの被害を受けるので何年か前から新しい畑で栽培していた。虫にその場所を知られていなかったのでこれまで被害はゼロだった。種用に取っておいたなかで1個だけ穴があいていた。以前は1/3〜1/2くらいに穴があいていたのでそれから比べるとマシだけど、今後被害は増えていくんだろうと思う。被害と言っても直接に影響はないんだけど気持ちが悪いんだよね。


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お歯黒を斜め下にして豆を土に突っ込む。毎年書いているけど、ソラマメは豆が大きくて発根・発芽時の酸素要求量が多いのでお尻を出して植える・・・のだが、ホントにお尻から呼吸できるんかね?農業って結構正解とされていることが嘘だったりするからなぁ。でも発芽しないでやり直しになるのも嫌なので言い伝え通りに植える。


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昨年と同じ24ポットに播種した。僕は茹でた時の青臭い臭いが嫌いなので食べないから栽培量を減らしたい。でも木越さん・出島さん・牛山さんにお裾分けして誉められたので今年も作る。

2016年10月23日 Sun

本気菜園

07:40-08:00
出島二郎事務所の松村さんに野菜を届ける。
葱・サツマイモ・落花生
奈良のお菓子をいただく

金沢マラソンのお陰で交通規制がはじまっていて街は激混み。
あと30分すれば全面的に交通規制がはじまり、車の運転が不可能になる。

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昨晩から2階軒下に干していた落花生をパレットに移し替えて直射日光で乾かす。手前4パレットが先週収穫分(結構乾燥しているのでパレット1杯に何重かに重なりつつ入れている)で奥の5パレットが昨日収穫分(まだ濡れているので重ならないように入れている)。昨日収穫分のうち乾燥にまわす分(莢が大きく実が詰まっていそうなもの。それ以外の未熟っぽいのは茹でて食べる)は先週の半分くらい。そういえば今回はお裾分け用(茹で用)がすごく多かったものなぁ。やっぱり後半に定植したのは9月の日照不足もあって熟したのが少なかったということだ。


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15:30-15:50
牛山夫妻に落花生を届けたらジュースをいただいた。alan milliat CABERNET RSE GRAPE JUICE(アラン・ミリア カベルネ種ロゼグレープジュース)。僕がアルコールを飲まないのでジュースを用意されたらしい。落花生とじゃ釣り合わないわ。申し訳ない。でも、ジュースは嬉しい。

2016年10月22日 Sat

つぐまさんと秋の収穫祭

  • 05:00-17:00
  • 晴れ→くもり→小雨(帰りの里山海道で)→くもり
  • 10:00-14:00 つぐまさんとハマダさんが秋野菜の収穫に。昼食のおかずを持って来ていただく。久しぶりに椅子4脚(driade BOLORD YO)とテーブルを出して昼食。みんなで食べるのは楽しいね。
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秋の空だねぇ


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野焼きの煙が高さ10mくらいをただよってる


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ニシユタカの様子


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インカのめざめの様子。土寄せしようと思いつつ忘れてた。やっぱりその時にやらないとダメだな。


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ショウガの様子。もう少しおいておく。


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白菜の様子。巻かないなぁ。


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大根の様子。大根は何とかなるでしょう。


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さて残りの3畝に取りかかるか。


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約1時間で1畝を掘り終わる。隣の畝に裏返して仮置き。


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5L+15L=20Lの収穫(少なめ)。1畝分(15株)の莢を取ってざっと洗い終わるまで1.5時間。


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つぐまさん達用に残してあったサツマイモを掘る


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この辺りのマダムたちと違って、ちょっとおしゃれなマダムたち「ハマダ」さんと「つぐま」さん・・・落花生から莢を取り外し中。


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今日はここまで収穫した。次回には終わらせたい。


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水下側(写真左側)のニンジンの残りを全部収穫する


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まぁまぁの大きさだった。でも収穫が遅いので中身に年輪ができているかも。


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おしゃれマダム用に里芋4株とショウガ2株


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鷹の爪も一株ずつ持ち帰ってもらう


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お一人分のお持ち帰り用「秋の収穫セット」


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お隣の畠田さんがミカンの木からもいだばかりの実を差し入れてくれた。しばらくして畠田豊作さんの奥さんがメロンを持って来て下さった。当然「豊作」作である。


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出島氏にお裾分け用の葱と我が家用に細いのを3本(まだ太いのは残っている)


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和泉が朝2個食べた残りの無花果


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洗い終わった茹で落花生用16L


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1回分(ざるに1杯分)が6袋。長村の実家に2袋。出島氏に2袋お裾分けの予定。

2016年10月21日 Fri

本気菜園

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午前中は出掛けていたので午後から落花生を干した。


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「まんぷく2号」のランナーが交錯してきたので右上の鉢に着根した苗をポットに移すことにした。


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3株の苗ができた。2株を買ったのだが8〜9株になりそう。

2016年10月20日 Thu

本気菜園

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今日も天気が良いので干す。昨日から最初に収穫した落花生の殻を剥きだしたのでパレットの数がぐんと減って9パレットになった。土曜日にまた収穫してくるからパレットを空けておかなくっちゃね。


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昨日の残りの1パレット分を殻から出した。昨日のと合わせて大粒のピーナッツが2.1袋・餅用のが1.4袋分になった。今年のは例年より少し小粒で空莢が多かった。育て方のせいか天候のせいなのかはわからない。

2016年10月19日 Wed

本気菜園

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「曇り」の予報だったけど太陽が出てるのでパレットで干す


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和泉がおでんを作ってくれるというのでジャガイモを取りに行ったら芽が出てた。これは「インカのめざめ」。これで3回目の芽欠き作業。


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「キタアカリ」はしわくちゃになっている。芽がエイリアンに寄生された何かって感じになってる。こんなになっていてもちゃんと食べられる。もう少し早く芽欠きすればよかったな。


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乾燥した落花生の殻からピーナッツを出す。左はちょっとイマイチな大きさ&不細工なピーナッツで豆餅用にする。右がお裾分けできる大きいヤツ。


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今日は5パレット分の殻を剥いた。左がお裾分け用1.7袋。右が豆餅用1.1袋。

2016年10月18日 Tue

本気菜園

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10:30 夜中に雨が降っていたようだが晴れてきたので落花生を乾燥中


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12:30 午後になったのでパレットを車庫側に移す。これでカビが生える心配がなくなった。明日にはかなりカラカラになると思う。