2018年03月01日 Thu

磯辺揚げ

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12/22に「さかえや旅館」の女将さんにいただいた立派な自然薯で磯辺揚げ・・・もちもちとして海苔とのハーモニーが抜群。2本いただいたのだが1回に1/2本ずつ使って今日が3回目。この皿には3個だけど写真用。1回に18個くらい揚げてもらって二人で思う存分食う。それでももっと食べたくなってしまう程この料理が好き。女将さんごちそうさまです!