2013年11月18日 Mon

ギンナン

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色が悪かったり小さいのを自家用にわけてあるのを食べる。殻が黒ずんでいるギンナンは割ってみると腐ったのが多かった。やっぱり白くて綺麗な殻のがいいんだ。いつものようにウォーター・ポンプ・プライヤー(普通のプライヤーやペンチなどを試したがこれが一番うまく割れる)で殻を割る。


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これが一般的なギンナンの殻・・・二面体


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こちらが雌で三面体。これは割りにくいので自家用にする。