自家用の落花生(傷有りだったり､未熟で莢が小さかったり)を莢から出す｡
30分フライパンで煎る｡豆の大きさがばらばら｡
すり鉢で2時間｡疲れ果てた｡それでも粉のような状態でクリーム状にはならない｡
2.5時間でようやく油分が出てきてしっとりしてきたかな･･･程度｡今日はここまで｡
二日目はステンレスボウルにバター(5cm角×2cm)を入れて湯煎して柔らかくしてから落花生を入れてヘラでこねる｡
次に大さじ2杯のメイプルシロップを入れてまたこねる｡母が作ったときと同じで味噌みたい感じ｡売っているような滑らかなピーナッツバターにはならなかった｡パンに｢塗る｣というより｢のせる｣という表現が似合う｡
ビンに入れて完成
