2012年07月30日 Mon

家庭菜園

  • 畠田さんにいただいたカボチャと太く大きくなったキュウリを長村の実家へ。毎日太いキュウリを食べて飽きていた。母が好きだというので5本おしつけた。残り3本になってほっとしてる。なんせ普通のキュウリ5〜6本分くらいの体積があるからなかなか減らないのだ。
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夕顔を剥いて干瓢にする。輪切りにして桂剥きするんだけど、実がネバネバしていて柔らかいのでやりにくい。桃を桂剥きするような感じ。包丁をそっと上下に動かしながらじゃないと切り進めない。


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土曜日と今日剥いた夕顔2本分。07/21に剥いた分は幅や厚さがイマイチで縮れたように乾いてしまったが、今回剥いた分はちゃんと「干瓢」として使えると思う。


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トマトを収穫。