2010年04月04日 Sun

あなごのちらし

昨日珠洲でアナゴが安かったので買ったそう。大きい(30cmのトレイに二つ折りで一杯に入っていたそう)のが一匹550円だって。焼いて・・・タレを付けてまた焼いて・・・で、とてもおいしそうだったので写真に撮った。アナゴのちらしをごはん4カップ分つくってくれた。ちょっと遅い昼食になったが、おいしくってどれだけでも食べられる。腹一杯だ。また、この価格で売っていればいいのに。

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まず白焼きして・・・


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タレを付けて・・・また焼く