2010年03月17日 Wed

銀杏

畠田さんのお母さんにいただいた銀杏・・・試しに一個割ってみたら「おばあちゃんのおっぱい」みたいにシワシワに萎んでいたので、こりゃ早く食べなくては・・・と全部剥いた。萎んで食べられないのや固くなってしまったのは一割程度だった。これまでキッチンバサミの付け根のギザギザのついている所で割ったり、ペンチを使ったりしていたけど、力を入れすぎてぐちゃっとつぶれたりとイマイチの使い勝手だった。銀杏は割りにくいモノ・・・と思っていた。ところが工具箱の中にあるけど一度も使ったことないし、将来も使うこと無いだろうってヤツを使ってみた。首が横向いているから「へんなの」って思っていたのだが、力の加減がしやすくて潰してしまうことがない。失敗がないのはすごく気分がよかった。


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このプライヤー力の加減がうまくできて使いやすい。ペンチのような失敗がない。


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全部剥いた。この工具はウォーターポンププライヤーっていう名前らしい。


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左の三角断面の三面体が雌。右側の二面体が雄。雌の数は数十個に一個の割合。


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穫れたてではないから綺麗な黄緑にはならなかったけど、おいしいぞ!