2009年10月26日 Mon

カボチャ

08/01に収穫したカボチャがいい形だったので種を採った。だいたいのぬめりを取って、しばらく新聞紙の上で水分をとばしてからザルの上で乾燥させる。一度種を採ったのだが乾燥が悪くてカビが生えてしまった。今回はしつこいほど乾燥するつもり。

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