陽が照ってきたので､サツマイモを天日干し｡
収穫したてだと甘みが少ないとのこと｡
保存性も高まるらしい｡
調理時ゆっくり加熱することも重要だって｡
電子レンジは急加熱だからよくない･･･ま､うちに電子レンジはないけどね｡
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