作り置きのマスタードがなくなったので･･･ブラックマスタードと黄からし菜で｡ホワイトマスタードが無くなったので今年栽培したがうまく種が出来なかったので代わりに黄からし菜を使った｡
擂り粉木でこれくらいまで摺る
ぬるま湯で溶いて辛みを出してから胡椒･酢･白ワインを加えて混ぜる
2017年12月02日 Sat
ダイコンの残りを収穫
06:00-17:20
曇り→雨→曇り
今日は里山海道で事故が多かった｡朝は上り線で､帰りは上下線で｡
南野さんにネギをお裾分け
今年の土曜日の畑は今日が最後｡年末までのあと1回は天気を見て決める｡
雪化粧しているじゃないか｡やっぱり柳田村は寒い｡
珠洲の峠で0℃
ビワの花が順番に咲いてる｡ビワは暖かい地方の木だから実がつくかどうかはこの時期の気温で決まるようで蕾で腐るか花が咲いて実がなるか･･･暖冬だといいのに｡
キャベツの様子｡左側の大きいのを収穫する｡
いい大きさに育った
ダイコンを収穫して用水で洗う
大根葉も綺麗な部分を持って帰る
ネギを収穫｡残りはこれだけ｡年末に来て収穫する｡
今日は20本収穫した｡タマネギは近所で下手だと有名だけど長ネギはこのあたりで一番の出来｡
今日の昼食は石焼き芋
黒大豆の莢を採りながら茎や葉をストーブで燃やす｡その灰は畑へ｡
黒大豆の莢取りはこれで終了｡今日は8Lくらい｡昨年より出来がよかった｡
ストーブの上の石を片付けて焦げ目を付ける
安納芋の色って黄金色だね｡オーブントースターではこんなにねっとりとはならない｡ストーブでの焼き芋ってすごいわ｡
ニンニクの草取りをしてから追肥して籾殻を撒いた｡手前は今日定植したパセリ4株とソラマメ2株｡ソラマメの発芽が2株だけってこんなの初めて｡来年はこの2株でとにかく種を採る｡買った種と畠田さんのお母さんからもらった種では畠田種の方が断然勝ち｡このDNAを残さないとね｡
ニンニクは良い調子｡問題は春になってサビ病が出るかどうかで収穫度合いが決まる｡今年は玉が太る前にサビ病で葉がダメになったから小玉しかできなかった｡新しい球根を買ったから病気にならないで欲しい｡
軽トラが車検から戻ってきた｡｢助手席側のシャーシが腐食していて今回は補強したけど次回の車検はもう無理です｣って言われた｡あと2年か･･･新しい畑を返してしまうか､2年後に中古の軽トラを買うか･･･｡2年間悩むことにする｡初年度登録が平成6年12月20日だから今年で23年目｡2年後には25年か｡
畠田さんの繊維工場の裏にあるキーウィの木｡バケツ2杯分くらい持っていってと言われたが､そんなに沢山だと車に載らないし･･･｡
近づくと実が鈴なり
10Lちょっといただいてきた
ブロッコリーの頂花蕾はまだつかない｡08/13に播種したんだけど遅すぎだった｡来年は07/20くらいに播こう｡こうやって見ると株の大きさがバラバラ｡プロは揃えるんだろうね｡趣味と本業の差は大きい｡
2017年12月03日 Sun
2017年12月09日 Sat
2017年12月10日 Sun
本気菜園
太陽は出ていなくて寒いけど降っていないので明日から霙や雪の予報だし黒大豆の脱穀は今日で終わらせる｡
脱穀が終了して選別中
代わる代わる両手のひらで10数粒を転がせてダメな豆を見つける｡左下のは虫喰い｡その右側のは小さすぎ｡
今年の収穫は3.7kgだった｡2016年は1.26kg･2015年は6kg･2014年は5kg｡2016年と今年はそれ以前より栽培面積を2/3に減らした｡昨年はかなりできが悪かったが今年がまあまぁというところ｡後日磨いてからもう一度選別してようやく終わり｡豆の表面を綺麗にすると虫喰いの小さい穴が目立つので最終選別の前に一度軍手でごしごしして磨く｡脱穀さえ終わればこれ以上虫に食われないので精神的な負担がなくなる｡
落花生や黒大豆の乾燥のために使っていたパレットを洗った｡
2017年12月11日 Mon
2017年12月12日 Tue
梱包3日目
雨
今週末に引き取って貰う本の整理と目録つくり
◇a+u臨時増刊号 32冊
- 1974 ポスト･モダニズムの建築言語･チャールズ･ジェンクス著･訳＝竹山実
- 1977/07 PAUL RUDOLFPH ポール･ルドルフ作品集
- 1978/05 THE WORK OF CHARLES W. MOORE チャールズ･W･ムーア作品集
- 1979/06 Philip Johnson フィリップ･ジョンソン作品集
- 1982/07 ROBERT A.M. STERN ロバート･スターンの住宅･インテリア
- 1981/12 VENTURI,RAUCHAND SCOTT BROWN ロバート･ヴェンチューリ作品集
- 1984/04 EERO SAARINEN エーロ･サーリネン作品集
- 1985/02 HANS HOLLEIN ハンス･ホライン
- 1985/07 CESAR PELLI シーザー・ペリ
- 1986/01 CHARLES JENCKS チャールズ･ジェンクス:象徴的建築をめざして
- 1986/06 HELMUT JAHN ヘルムート･ヤーン
- 1986/12 SITEサイト:ナラティヴ･アーキテクチュア
- 1987/05 International Building Exhibition Berlin 1987 IBA:ベルリン国際建築展1987
- 1987/08 KEVIN ROCHE ケヴィン･ローチ
- 1988/03 Italian Architecture:1945-1985 イタリア建築:1945-1985 フランチェスコ･ダル･コォ|セルジョ･ポラーノ
- 1988/04 American high-Rise Buildings アメリカ高層建築
- 1988/08 PETER EISENMAN ピーター･アイゼンマン作品集
- 1989/06 ALVARO SIZA アルヴァロ･シザ
- 1989/09 THE POTENTIAL HOUSE 可能性の住宅 HENRY PLUMMER ヘンリー･プラマー
- 1989/12 PETER COOK ピーター･クック
- 1990/05 Recent Work of James Stirling Michael Wilford and Associates スターリング／ウィルフォード
- 1990/12 GYO OBATA/HOK ギョー･オバタ
- 1991/04 Herman Hertzberger ヘルマン･ヘルツベルハー
- 1991/08 Lebbeus Woods Terra Nova レベウス･ウッズ:テラ･ノヴァ
- 1991/12 The 20th Century Architecture and Urbanism:Milano Francesco Dal Co Sergio polano Antonio Martinelli 20世紀の建築と都市:ミラノ フランチェスコ･ダル･コォ セルジョ･ポラーノ アントニオ･マルティネリ
- 1992/04 VIOLATED PERFECTION Architectur and Fragmention of the Modern AARON BETSKY ヴァイオレイティッド･パーフェクション 建築､そして近代の崩壊 アーロン･ベツキィ著 岡田哲史･小坂幹･堀眞人
- 1994/12 The 20th Century Architecture and Urbanism:New York Kenneth Frampton Michael Moran 20世紀の建築と都市:ニューヨーク ケネス･フランプトン マイケル･モラン
- 2005/07 CCTV by OMA
- 2005/12 A House of Sustainability 人に繋がる未来の住宅
- 2006/04 Jean Nouvel1987-2006 ジャン･ヌーヴェル1987-2006
- 2006/08 Herzog & de Meuron 2002-2006 ヘルツォ－グ･アンド･ド･ムロン 2002-2006
- 2006/11 Cecil Balmond セシル･バルモンド
◇新建築別冊 9冊
- 1980 日本現代建築家シリーズ①宮脇檀×2冊
- 1981 日本現代建築家シリーズ②内井昭蔵
- 1981 日本現代建築家シリーズ③山下和正
- 1982 日本現代建築家シリーズ④東孝光
- 1982 日本現代建築家シリーズ⑤清家清
- 1983 日本現代建築家シリーズ⑥芦原義信
- 1984 日本現代建築家シリーズ⑧大江宏
- 1989 日本現代建築家シリーズ⑬出江寛
◇a+u臨時増刊号
- どうしても処分しきれない建築家(スカルパ･ガウディ･ロジャース･ピアノ･フォスター･カーン)の6冊は置いておく｡
2017年12月17日 Sun
餅つき
11:00 (12/16)米研ぎ2升･とぎ汁を野菜の鉢に｡
06:00 1回目水切り(研ぎから19時間)
06:30 1回目蒸し始め・黒豆洗い
06:55 2回目水切り
07:03 1回目蒸し上がり
07:05 1回目つき始め(餅米10カップ･昆布30g･塩大さじ1.5)
07:20 1回目つき上がり
07:29 2回目蒸し始め(餅米9カップ･黒豆220cc)
07:59 2回目蒸し上がり
08:04 2回目つき始め(塩大さじ1.7)
08:23 2回目つき上がり
08:40 後片付け終了
16:00 斗棒箱から取り出し(つき上がりから7.5時間)
20:30 (12/18)つき上がりから36時間後｢もち切り｣で切る
12/19 中田クンと二瓶さんに送る
餅つき
11:00 (12/19)米研ぎ3升･とぎ汁を野菜の鉢に｡
06:00 1回目水切り(研ぎから19時間)
06:30 1回目蒸し始め(餅米10カップ)・黒豆洗い
06:55 2回目水切り
07:03 1回目蒸し上がり
07:07 1回目つき始め(昆布30g･塩大さじ2)
07:20 1回目つき上がり
07:28 2回目蒸し始め(餅米9.5カップ･黒豆220cc)
07:50 3回目白角餅用水切り
07:58 2回目蒸し上がり
08:03 2回目つき始め(塩大さじ2.2)
08:22 2回目つき上がり
08:29 3回目白角餅用蒸し始め(餅米9.5カップ)
08:58 3回目白角餅用蒸し上がり
08:01 3回目白角餅つき始め(塩大さじ2.2)
09:14 3回目白角餅つき上がり
09:30 後片付け終了
16:30 斗棒箱から取り出し(つき上がりから7時間)
20:30 (12/21)つき上がりから35時間後｢もち切り｣で切る
12/22
石田さん･眞理ちゃんに送る
長村実家･小林さん･岩井さんにお裾分け
2017年12月22日 Fri
2017年12月23日 Sat
いただいた
古市和正氏からレストランよねむらの｢よねむらオリジナルクッキー缶｣が届いた｡京都のレストランよねむらは2002/02/21に浅田屋の久太氏に連れて行ってもらった｡螢屋の設計の参考(浅田さんにお茶屋さんを知らないでお茶屋さんの改修は出来ないと言ったら金沢と京都のお茶屋さんに招待してくださった｡建物を参考にするためではない｡)に上七軒のお茶屋さんに行く前の腹ごしらえのために｡それ以来もう15年経つのに毎年必ず年賀状や暑中見舞いが届く｡普通のお店だったら数年行かないとそういう葉書は来なくなる｡普通の人の｢数年｣が3～4年だとしたら｢京都｣の人の｢数年｣って2･30年なのかもしれない｡
残りを収穫
06:45-15:45
晴れ→小雨が降ったりやんだり→晴れ
畠田さん･豊作さん･勉さんにお歳暮｡
今日の仕事は少ないので明るくなってからの出動
桜峠手前の当目(とうめ)の温度計は3℃
雪の積もった田んぼの上には雲がかかってる
屋根から落ちた雪がまだ残ってる
母家の横は屋根の雪が落ちて1m以上積もってる
母家と納屋の間はあまり陽が当たらないので雪が一杯残ってる
キャベツを3個収穫する｡一番奥のはまだ小さいので残す｡
収穫したキャベツ｡大きい｡お歳暮を持っていったときに豊作さんの奥さんにキャベツいい出来だねって誉められた｡
ブロッコリーの防鳥網の支柱が雪で折れてる｡復旧する｡
ニンニクの様子
ソラマメの苗6株を定植する
12/02に定植したパセリ4株とソラマメ2株｡この右側にソラマメ6株を定植したんだけど撮影するのを忘れてしまった｡
イチゴの草取りをしようと新しい畑まで来たものの一面雪で作業できず｡この畑って日当たりが悪いからなかなか雪が溶けないんだ｡
イチゴの草取りが出来なかったのでアスパラの畝を耕耘して堆肥をやることにした｡まずは耕耘｡この時期でも無理やりやれば耕耘機を掛けられるんだ･･･｡
アスパラの畝に耕耘機を掛けたあと堆肥をバケツ20杯(15L×20杯=300L)分撒く｡これでアスパラの冬前の作業は終わり｡
ついでにサトイモ･ダイコン･葱が植わっていたこちらも雑草退治のために耕耘しておく｡畝をつぶして平らにしておくと来春の耕耘が楽になるからね｡
左の柿の木の下にも雑草がかなり生えているので耕耘する｡
全部収穫した後でこんな風に耕耘機を掛けられたのは初めて｡晴れてよかった｡
次に来るのは来年3月の始め｡冬に2.5ヶ月もエンジンを掛けられないので軽トラのバッテリーを外す｡
バッテリー受けもかなり錆びてボロボロ｡まぁあと2年は何とかなるでしょ｡バッテリーは箱に入れて納屋の中で越冬｡
ワイパーを立てたし､荷台も上げたし･･･冬の準備完了｡じゃ､来年また会おう｡
豊作さんへお歳暮を持っていったら奥さんに小豆を二袋もいただいた｡昨年はひどかったが今年はいい出来だったらしい｡
正院の田んぼの白鳥
収穫した最後のネギ8本
プランターに仮植え完了｡奥が12/02分｡手前が今日の分｡
ヨトウムシでボロボロにやられた白菜｡汚い部分を全部とると中は綺麗だった｡何枚も剥いで小さくなったけど収穫してきた｡
2017年12月24日 Sun
餅つき
22:00 (12/23)米研ぎ3升
07:00 1回目水切り(研ぎから9時間)
07:30 1回目蒸し始め(餅米10カップ)・黒豆洗い
07:55 2回目水切り
08:00 1回目蒸し上がり
08:04 1回目つき始め(昆布30g･塩大さじ2)
08:17 1回目つき上がり
08:24 2回目蒸し始め(餅米9.5カップ･黒豆220cc)
08:45 3回目白角餅用水切り
08:54 2回目蒸し上がり
08:59 2回目つき始め(塩大さじ2.2)
09:16 2回目つき上がり
09:23 3回目白角餅用蒸し始め(餅米9カップ)
09:54 3回目白角餅用蒸し上がり
09:56 3回目白角餅つき始め(塩大さじ2.2)
10:09 3回目白角餅つき上がり
10:25 後片付け終了
15:00 斗棒箱から取り出し(つき上がりから5時間)
20:30 (12/25)つき上がりから34.5時間後｢もち切り｣で切る
12/26 治美さんと清水さんにお裾分け
2017年12月26日 Tue
電柱移設の最終工事
14:40-17:00
古い電柱の抜き取り工事
工事はこれまでと同じ立野電気工事
古い電柱の抜き取り工事開始｡一番上の高圧線の養生は次回外すとのこと｡
電柱を真ん中で切る電柱切断機 Keel Cutter N450E
電柱切断機を電柱に取付
黄色いのが給水タンク･その右側の電柱にちょっと隠れてるのが集塵機
蛇腹は集塵機へ繋がる｡右の細いパイプは給水管｡
上の写真からぐるっと右回りに回って切っていく
切り口に楔(くさび)を打つ
上半分撤去中
ユニックの先の二股の金物で電柱を押す
電柱の上を押して､戻し､押してを繰り返して根元をゆるる
ずぼっと電柱引き抜き中｡軒先までくらいが地中に埋まってる｡
電柱抜き取り完了
撤去した電柱を積み込み中｡右下は電柱の穴を埋めた跡｡今回のアスファルトは｢仮｣とのこと｡
2017年12月31日 Sun
洗車
12:00-14:10
くもり→小雨
244,052km
洗車→イオンコート→ヘッドライト･フォグランプ磨き
ドアの付け根を洗っているときにドアが締まってきて左指を挟んだ｡う！･･･ってなって5分くらい動けなかった｡外傷はなくてすんだけど爪の中が紫になってじんじんしてる｡
小雨が降ってきたので車庫で作業する｡ヘッドライトが白目を剥いているような感じに曇ってきたのでコンパウンドで磨く｡運転席側のヘッドライト磨き完了｡未処理の助手席側と比べて綺麗になってる｡
助手席側ヘッドライト｡磨き前の状態は白く曇ってる｡
助手席側のコンパウンド掛けが終わってクリアになった
ヘッドライトとフォグランプがピカピカになった
