2015年10月02日 Fri

向かいの駐車場

IMG_0808.JPG

向かいの駐車場のアスファルトのオーバーレイや区画線引、フェンスの撤去・新設の工事が始まった。一昨日はフェンス際の雑草取りとアスファルト面のクラック補修。今日はフェンスの撤去をやっていた。道路側はそのままで敷地内側だけ雑草を取っていた。フェンスをやり直すというのに雑な工事だなぁとみていた。いくら道路側のみに雑草が残っている状態だといってもフェンス基礎の位置出しの墨もまともに打てないだろうに。現場なんてまずは綺麗な足場を確保するべきなのに。だいたい工程が逆だよね。フェンス撤去が先で、草取りを後にすればよかった。そうすればフェンスのあっちとこっちの草を同時に取れた。こういうのは現場監督の能力がそのまま出るからなぁ。工事看板を見てきたら「光道路」って書いてあった。昨年までこの駐車場が依頼していた草刈りの方はフェンスの内側も外側も綺麗に刈っていて良かったなぁ。うちの前(写真中央から右側)はいつも雑草を抜いているので綺麗です。

2015年10月03日 Sat

サツマイモを収穫

06:00-17:00
くもり→雨→くもり→雨→くもり

IMG_0810.JPG

砂浜の浸食がすごくて海が道路の脇まで来てる。護岸ブロックを積む工事をしているようだけど大丈夫なんかなぁ?


IMG_0813.JPG

桜峠手前の当目で気温15℃


IMG_0831.JPG

落花生の様子。今日は2畝掘ろうと思っていたんだけど土が水分を含みすぎのため次回に延期。


IMG_0833.JPG

道路側の落花生。強風のため防鳥網がかなりめくれていた。


IMG_0814.JPG

あっちゃーっ。この間の強風でやられたのか・・・布トンネルがめちゃくちゃ。布が外れていたのでついでに雑草を取ってから復旧する。


IMG_0816.JPG

白菜に掛けてあった布が破れていたので、ダイコンのやつを剥がして白菜に。ダイコンはもう寒さに晒さないとまずいのでトンネルは必要ない。


IMG_0817.JPG

ニンジンの葉についていたキアゲハの幼虫。バイバイ。


IMG_0818.JPG

キアゲハの幼虫を捕った後でニンジンを収穫した


IMG_0832.JPG

ニンジンの整理完了


IMG_0820.JPG

イチゴの様子。イチゴの右側に植わっている黒大豆の枝豆は今日最後の収穫をしてから整理する。


IMG_0823.JPG

1株ずつ抜きながら枝豆を収穫中


IMG_0824.JPG

イチゴの向こう側2畝分の黒大豆を整理した。次回耕耘して今月末にタマネギを植える予定。イチゴの間の畝もタマネギ。


IMG_0822.JPG

オクラと黒大豆


IMG_0819.JPG

今日は土が湿っていて落花生を掘るにはつらいのでサツマイモを掘る。


IMG_0825.JPG

左の様なしょぼい株もあれば右の様にどうよ!って株もある


IMG_0827.JPG

サツマイモ掘り完了。サツマイモの蔓は一番奥の敷地境界辺りに積んだ。次回耕耘する。天気が続くといいなぁ。


IMG_0838.JPG

サトイモは前回の続きを2株掘る


IMG_0839.JPG

今週食べる分の2株の収穫完了


IMG_0841.JPG

和泉がニンニクの草取り。そのあと畝に土を被せてから籾殻を撒いた。籾殻は葉が土に付かないようにするため。


IMG_0836.JPG

収穫した枝豆とオクラ。長村の実家にオクラを全部と枝豆を1/3お裾分け。


IMG_0837.JPG

サツマイモはコンテナ一杯とバケツに半分


IMG_0840.JPG

収穫した無花果。左はそのまま食べるヤツ。右はまだ少し固いので火を入れるヤツ。和泉はコンポートにするって言ってた。


IMG_0842.JPG

帰ってから洗った里芋


IMG_0843.JPG

サツマイモのひげ根を取りつつ綺麗に洗う


IMG_0845.JPG

右奥がサトイモ。その左がニンジン。その手前がサツマイモ。左が大きいヤツで焼き芋や天ぷら用。右が小さいヤツで大学芋や煮込み用。

向かいの駐車場

IMG_0844.JPG

うちの前・・・基礎を立ち上げるのか。この方がいいけどね。こちら側の雑草が取りやすくなる。アスファルトにカッター入れて道路を汚したまま帰るのか・・・。

2015年10月04日 Sun

小林宅へ

17:00-21:15
里芋の煮物・鯛のあら煮・黒豆の枝豆・無花果のコンポートを持って小林宅へ
大戸屋で一緒に食事した後、信隆氏と和泉はのとワインを、僕はお茶を。

夕食

21:40-22:50
和ごころ料理 梅みづき

毎度のことながらリーズナブルな価格でおいしい

本気菜園

IMG_0847.JPG

09/26に採ったアスパラガスの種を32ポットに播種した

2015年10月06日 Tue

餅つき

09/08に搗いた餅がなくなったので

20:30(10/05) 米研ぎ2升(10カップと9カップ)
09:00 1回目水切り(研ぎから12.5時間)
09:30 1回目蒸し始め
10:02 2回目水切り
10:04 1回目蒸し上がり
10:08 1回目つき始め(昆布35g・塩大さじ1.2)
10:24 1回目つき上がり
10:30 2回目蒸し始め(黒豆180cc・落花生180cc)
11:04 2回目蒸し上がり
11:08 2回目つき始め(塩大さじ1.5)
11:27 2回目つき上がり
11:38 後片付け終了
17:00 斗棒箱から取り出し(つき上がりから5.5時間)
19:30(10/07) つき上がりから32時間後(もち切り器)
20:00 後片付け終了

2015年10月07日 Wed

昼食

11:30-13:30
晴れ
母のいとこの治美さんたちと「金澤一乃松」で食事

本気菜園

IMG_0851.JPG

ニラの花が終わって種ができてる。でも多年草だし、株を増やす予定もないから種は採る予定は無い。そろそろ種の付いた茎は切ってしまう。


IMG_0854.JPG

イチゴの苗は良い調子。新しい葉が次々に出て古い葉を更新中。

餅切り

IMG_0857.JPG

昨日搗いた豆餅と昆布餅の斗棒を切りわけ完了

2015年10月09日 Fri

タマネギのための畝を作る

06:00-珠洲泊
朝、雨が降ったらしい。その後晴れ
土曜日は珠洲の宝立公民館で和泉のヨガ教室がある。今日だけ臨時で公民館からヨガ教室を依頼されたらしい。それで今日、明日と二日間珠洲に行くことになった。当然その二日間僕も畑仕事をする。日帰りの方が当然安くつくんだけど、落花生掘りで疲れるだろうし一泊する。せっかくだからお隣の畠田さんの奥さんのお姉さんの家がやっているという民宿に泊まることにした。

IMG_0868.JPG

イチジクの収穫はカラスとの戦いなので朝一番で収穫する


IMG_0865.JPG

今回は布トンネルは飛んでなかった。重しの瓦の数をすっごく増やしたからな。


IMG_0866.JPG

左からネギ・ニンニク・蕎麦。蕎麦はもう全部倒伏しちゃってる。


IMG_0863.JPG

道路側の落花生の様子


IMG_0864.JPG

先週掘った両脇を今日は収穫する


IMG_0867.JPG

収穫完了。手前の構内通路で掘った落花生の株を裏返しにして干している。


IMG_0888.JPG

2畝(1畝15株だから30株)で15L×3=45L。1株あたり1.5Lの収穫


IMG_0870.JPG

次は新しい畑に行って耕耘機を掛けてタマネギの畝を作る


IMG_0871.JPG

後アオリと右側アオリを倒して足場板を渡す


IMG_0872.JPG

足場板の上に合板をのせる


IMG_0873.JPG

で、耕耘機を荷台へ


IMG_0874.JPG

後ろから見るとこんな感じ。道路と敷地に段差が無いとのせにくくなる。


IMG_0875.JPG

荷台に載せたら、くぃっと右に90°ターン


IMG_0876.JPG

合板をのせてからアオリを元に戻し足場板をのせる


IMG_0878.JPG

タマネギの畝に漉き込む堆肥と畝の幅を測る馬鹿棒・スコップを載せて、GO!


IMG_0879.JPG

新しい畑も道路と段差があるので同じようにして耕耘機を降ろす


IMG_0881.JPG

タマネギを収穫した後、枝豆用の黒大豆を植えてあった2畝を耕耘する


IMG_0882.JPG

耕した後で堆肥を撒いてから漉き込む


IMG_0885.JPG

タマネギ用の2畝完成


IMG_0883.JPG

こちらにも耕耘機を掛ける


IMG_0887.JPG

2畝完成。こちらはまだ何を植えるか決まっていない。来春までこのままにしておく。畝を作らなくても耕耘したままにしておけばいいじゃない・・・って思うだろうけど、畝を作っておくと排水がいいので土が早く乾くのだ。春に耕耘したいと思っても土が乾いていないと手をつけられないから。


IMG_0891.JPG

作業が終了したので民宿さわむら屋へ。妻面の2階の部屋だった。


IMG_0892.JPG

夕食。ご主人の釣ったアオリイカや鯵・鯛・こぞくら(ブリの小さいヤツ)などの新鮮な魚などなど・・・。右のすき焼きはお腹がいっぱいで食べられなかったので朝食に出してもらうようお願いした。

2015年10月10日 Sat

銀杏拾い

宿泊-18:00
晴れ(昨晩は強風の上雷雨)
落花生とナメコを長村の実家にお裾分け

IMG_0895.JPG

昨晩は強風のせいで波の音がすごかった。そのうち雨が降りだし雷まで。畑作業できるか不安だったが、朝になって窓の外を見ると晴れそうでホッとした。


IMG_0897.JPG

道路側2列目の落花生を10株掘った。一番道路側から掘る方が楽なのだが、定植した順番で掘るからこうなった。


IMG_0900.JPG

1株に2ポット植えて2本立てにしたのが根を見てもわかる


IMG_0901.JPG

株の中心部に大きな莢がついている。株はどんどん外に大きくなるので周辺部は未熟な莢になる。周辺部が熟するまで待つと中心部が過熟で莢が腐った様になってしまう。莢の数からいうと中心部が腐っても周辺部が熟するまで待った方がいいのだが、北陸の晩秋は天気が悪くなって掘れなくなってしまう。だいたい週に1回だと掘り始めてから掘り終わるまで1ヶ月は掛かってしまうので収穫量よりも天気優先になるのは仕方がない。


IMG_0906.JPG

根に丸いブツブツがついているのは根粒菌。豆科の根にはだいたい根粒菌がつく。窒素分が根粒菌から供給されるので豆科はあまり肥料が要らない。


IMG_0908.JPG

株の周辺部の茎から地面に伸びた子房柄の先に未熟な落花生が出来つつある


IMG_0909.JPG

10株で15L弱の収穫


IMG_0911.JPG

左の敷地が畠田さんの銀杏畑。道路際にイチョウが植えられ、奥側に栗が植わっている。


IMG_0914.JPG

15Lのバケツに山盛り。なんとなく今年は小粒。


IMG_0915.JPG

農業コンテナに入れて実が腐るように野ざらしにしておく


IMG_0919.JPG

イチゴの苗を仮植えしてあった場所。何株か残ったイチゴが雑草に埋もれてる。


IMG_0921.JPG

右奥がイチゴの仮植え場所。ニンジンの手前を耕して残った苗を植え直した。この場所なら6月くらいまで邪魔にならないはず。


IMG_0918.JPG

毎年のことながらダイコン葉の幾何学性に感動する


IMG_0929.JPG

ダイコンの畝。右隣の奥が植え直したイチゴ。


IMG_0930.JPG

白菜は巻き始めたみたい


IMG_0916.JPG

ニンニクは快調。「2本芽が出たら1本を残して取ってしまえ」と書いてあるので昨年まで抜いていた。でも、すぐにまた出てくるのでイタチごっこになっていた。今年からは無視する。変形して二つくっついた様なニンニクが出来ても自家用にすればいいんだから・・・と割切ることにした。


IMG_0931.JPG

ジャガイモには花が咲いていた。収穫はサトイモやショウガが終わってからの最後。ジャガイモは寒さに強いから。


IMG_0922.JPG

来週食べる分の里芋を掘る


IMG_0923.JPG

2株掘った


IMG_0924.JPG

イチゴの畝の草取り


IMG_0925.JPG

手前がオクラ。奥が全部黒大豆。


IMG_0926.JPG

ナメコが出てるけど開きすぎ。例年ナメコの収穫は11月なんだけど・・・今年はどうしてこんなに早いんだろう? もう11月くらいの気温なのか? まぁ、今年は残暑がなくて秋がすごく早かったけど、それが原因なのか?


IMG_0928.JPG

こちらはいい感じの大きさ


IMG_0920.JPG

収穫した無花果。快調だなぁ。和泉によると最近あまりカラスにやられていないらしい。


IMG_0933.JPG

キュウリとオクラ


IMG_0937.JPG

ナメコはボウルいっぱい収穫できた。持ち帰る時にビニール袋の中で石突についたゴミが傘についてしまった。持ち帰り方を工夫する必要がある。


IMG_0940.JPG

帰ってから落花生とサトイモを水洗い。作業が終わったのが21:50


IMG_0942.JPG

次はナメコを洗ってから水気をとる。その後一部は冷凍庫へ。

2015年10月11日 Sun

「庫裡」

09:48-12:20
小・中学校の同級生のK氏宅へ

本気菜園

IMG_0944.JPG

天気が悪いけど少しでも干さないと・・・

2015年10月12日 Mon

「黒部の住宅・医院」

07:00-12:00
くもり
魚谷氏から2年目の検査を・・・という連絡があった。普通は1年目だけでそれ以降の検査はしないのだが同窓会代わりに建て主・施工者・設計者で久しぶりに顔を合わせるのもいいよね・・・ってことでお休みの日に申し訳ないのだが集まった。

出席者
建て主夫妻・魚谷利彦氏(建築)・石坂美和氏(電気)・松室幸司氏(設備)

IMG_0954.JPG

富山IC近く。立山連峰のシルエットが雄大。


IMG_0965.JPG

  • 検査があるからその前に・・・と、アプローチ屋根のガラスを3時間掛かって掃除されたらしい。ガラスの綺麗なのは気持ちがいいよね。
  • 2年経って掃除していないというが浴室の天井のヒバの板張りなんか新築時と全然変わっていなかった。ヒバはすごいわ。
  • 風の強い日に裏の家の瓦が飛んできてエコキュートの屋外タンクの外装に当たったらしく傷がついていた。
  • 1年目に診察室と処置室の建具戸車を交換している。その時交換しなかったいくつかの扉の戸車がそろそろ交換時期に来ているのだが、もう少し交換する扉枚数が溜まってから発注することにした。
  • お土産にと「ケーキ工房せせらぎ」のモカロールとマーブルケーキと都さんが畑でつくったサトイモをいただいた。モカロールは黒部に来る度に「帰りに買ってきて」と和泉からリクエストがある。今日もリクエストがあったので帰りに寄るつもりだった。今回は個別包装のを・・・といわれていたので、帰りに建て主夫妻に「そういう個別包装のあるの?」って聞いたら、「お土産の中に入ってますよ」って。

2015年10月13日 Tue

本気菜園

IMG_0985.JPG

09/19に整理した時に収穫した未熟なトマトがようやく熟したので今年最後のトマトソースをつくるぞ。皮を湯剥きして小さく切った状態。


IMG_0986.JPG

06/2006/24に収穫したニンニク(ホワイト六片)をスライスしてオリーブオイルで焦げないよう炒める


IMG_0990.JPG

最後の味付けは和泉にしてもらってトマトソースのできあがり。夕食なら250gくらい食べるが、昼食なので200gのパスタで。お玉にトマトソースを1.5杯分掛けるとちょうどいい量。


IMG_0984.JPG

明け方までの雨で道路が濡れていたので、ぎりぎり乾いているところまでパレットを出す


IMG_0994.JPG

道路も乾いて太陽が出たので日向にパレットを並べる。乾かしながら莢を選別していく。右上の黒いパレット2枚は虫食いや人にあげられない貧弱な莢の落花生で自家用になるやつ。大きい方の網籠の上側のフレームが折れた。昔、清水さんにもらった針金の中に銅線があったのでぐるぐる巻きにして補強。一応使える様になった。濡れた落花生を沢山入れたからなぁ・・・重すぎたんだろうな。

2015年10月14日 Wed

向かいの駐車場

IMG_0995.JPG

朝の06:30から工事を始めてる。うるさいわ。アスファルトの臭いがすごいので天気が良いのに落花生は干せず。半年かかって収穫した落花生にあんな臭いがついたらがっかりだから・・・。

「羽咋のオフィスビル」

13:00-17:30
晴れ
羽咋工業高校の現場事務所で岡田氏と打合せ

IMG_0997.JPG

高松の手前。うーん最高のドライブ日和だわ!


IMG_0998.JPG

こんな気持ちのいい日は珍しい

2015年10月15日 Thu

秋空

IMG_1004.JPG

秋の高い空に飛行機雲がシュッと上っていく

本気菜園

IMG_1002.JPG

来年6月に実を収穫し終わるまでは伸びたイチゴのランナーは切る


IMG_1003.JPG

株が病気にならないよう汚くなったイチゴの下葉は切る


IMG_1005.JPG

見た目が悪いし葱の枯れた葉は黴びやすいので切る


IMG_1006.JPG

散髪後のネギ


IMG_1007.JPG

10/03に収穫して洗ったサツマイモも乾燥しただろうから箱詰めする


IMG_1008.JPG

今日も天気が良いので落花生を干す


IMG_1018.JPG

10/13につくったトマトソースの残りを瓶詰めした。225ml瓶にちょうど2本分。水分が少なめになったのでピザ用にちょうどいい感じ。これで今年の瓶詰め作業も終了。

向かいの駐車場

IMG_1000.JPG

昨日は手前側1/3のアスファルト舗装のオーバーレイと区画線引きが終わったようだ。今日は舗装工事がお休みみたいなので落花生を干せる。助かった。さっさと乾燥させないとカビが生えるからなぁ。


IMG_1009.JPG

今日はフェンス支柱のためのコア抜きをしていた。10/02にやった既存コンクリート部分のコア抜きでは垂れたコンクリートの汚れがそのままで道路も汚れ放題だった。また今日もか・・・と思っていたら、道路側1mくらいをポリシートで養生してから作業していた。作業後はちゃんと水洗い清掃していた。今日の職人は評価する。

2015年10月16日 Fri

本気菜園

IMG_1014.JPG

昼食にピザをつくるので小さめのパプリカを収穫する。


IMG_1020.JPG

昨日瓶詰めしたばかりなんだけど水分少なめでピザに最適のトマトソースを使う。08/30につくったバジルペーストもちょっとのせて・・・うまいっ!


IMG_1022.JPG

向かいの駐車場は中央部分でアスファルト舗装をしている。その工事部分が契約場所の車が舗装完了部分の手前側(うちの前)にぎっしり停められて壁になっているせいなのかアスファルトの臭いがこちらに殆ど来ないので落花生を干す。明日にはまた新しく掘ったのを持ち帰るので今ある実は少しでも乾燥しておきたい。

寒いよね!

数日前から和泉が「寒くない寒いよね !」と何度か。
今朝の明け方の気温は12℃だったし、ちょっと早いかと思ったが2階から降ろして掃除した。車庫においてあった灯油のポリタンクもこちらに持ってきた。いつでも点けていいよ !

2015年10月17日 Sat

草刈り

06:00-17:40
晴れ

IMG_1023.JPG

今日も晴れ


IMG_1039.JPG

和泉は収穫したこのイチジクを朝食にするらしい


IMG_1028.JPG

蕎麦の様子


IMG_1030.JPG

上のベージュのもしゃもしゃは花の残骸。下の黒い尖ったのが実。黄緑のは未熟な実。収穫は少し待つ。


IMG_1033.JPG

ニンニクの様子。和泉が草取り。


IMG_1070.JPG

ダイコンの畝


IMG_1034.JPG

ダイコンの様子。まだ細い。


IMG_1072.JPG
.
白菜は布トンネルに当たるほど成長した。そろそろトンネルを外したいが、まだ蝶が飛んでいるんだなぁ。


IMG_1042.JPG

先週場所を移し替えたイチゴは元気。新しい畑に定植した残り・・・とはいえ13株もあった。


IMG_1027.JPG

定植する苗。白菜×1・キャベツ×7。


IMG_1043.JPG

奥側に白菜とキャベツを定植した。当然今から植えても白菜は巻かない。でも来春、菜花が収穫できるので植える意味はあるのだ。


IMG_1044.JPG

今日、定植した苗。手前から5株目は以前植えたブロッコリー。その手前4つ分はブロッコリーが植わっていたんだけどヨトウムシにやられたみたい。探したけど見つからなかったので苗を植えたんだけど・・・大丈夫かな?


IMG_1036.JPG

右側の畝の10株は収穫済み。残りの17株を落花生を収穫するこの写真だと残りが少ないみたいだが・・・


IMG_1041.JPG

こちらから撮ると残りの方が沢山あるのがわかる


IMG_1048.JPG

道路側の畝の3株まで掘った。20株で30L。


IMG_1049.JPG

新しい畑を草刈り


IMG_1059.JPG

ずっと気になっていたんだけどようやくすっきりした


IMG_1050.JPG

手前が黒大豆。奥は雑草だらけ。


IMG_1062.JPG

ざっと刈った。途中で草刈り機のガソリンが無くなったので次回続きをやる。


IMG_1051.JPG

シイタケとナメコのまわりも雑草だらけ


IMG_1063.JPG

遮光ネットを片付けて草を刈った


IMG_1054.JPG

2014/04/02にイタヤカエデに打ったナメコ(菌興 早生なめこ)・・・出てる


IMG_1058.JPG

昨年春(02/2603/0104/07)に菌を打ったシイタケも出てる


IMG_1055.JPG

黒大豆の様子。うちの畑の近くに植えられた大豆はもう葉が落ちていた。黒大豆は晩生なのか・・・。


IMG_1061.JPG

イチゴのようす。和泉が草取り。


IMG_1056.JPG

サトイモのようす


IMG_1064.JPG

来週食べる分の2株を掘った


IMG_1065.JPG

収穫したナメコ


IMG_1066.JPG

収穫したシイタケ


IMG_1077.JPG

ナス・・・これが最後


IMG_1080.JPG

無花果・・・絶好調だな


IMG_1085.JPG

サトイモと落花生を洗って干し終わった(20:10)。向かいの駐車場はフェンスじゃなくてU型バリカーになっていた。

2015年10月18日 Sun

本気菜園

  • 落花生とシイタケを長村実家にお裾分け
IMG_1090.JPG

昨日収穫したシイタケを干す。とりたてを食べるのもいいが一日でも太陽にあてるとぐんとおいしくなる。


IMG_1089.JPG

手前のパレット10枚が昨日収穫した落花生。奥の深いパレット10個がこれまでに収穫したもの。うちの前の駐車場工事はアスファルト舗装をオーバーレイするため1/3ずつ舗装している。残りは1/3。各1/3の面積を舗装する時、その区画の契約車を別の場所に停めてもらうよう指示するガードマンが毎日最低2人来てる。駐車場の車の出入りは夜中にもあるので24時間ガードマンが張り付いている。そのガードマンの一人が近づいてきて・・・

ガ 「それは何?」
僕 「落花生・・・ピーナッツです」
ガ 「落花生ってそんなに手間が掛かるものなの ?
  どうも向かいの工事が始まってから僕が毎日落花生を干しているのを
  見ていたらしい。
  毎日、早く乾くように1〜2時間ごとに別のパレットにあけて裏返す作業
  をしていたのを見ていたのか。収穫したのを洗っているところを見てい
  たのかもしれない。
僕 「収穫した後、洗ってからすぐに乾燥させないとカビが生えるんです」
ガ 「それはどうやって食べるの ?
僕 「煎るのもいいですけど、生の落花生なので茹でるのが一番で・・・・(略)」
ガ 「茹でて !
ガ 「それは売り物なの ?」
僕 「自家用で友人に配ったり・・・前を通る人が買っていったりもしますよ」
   「でも、無農薬だから高いんです。
   (手でボリュームを示しながら)これくらいで1,000円はします」
ガ 「2,000円分もらえるかな ?」
僕 「ありがとうございます。おいしいとは思うけど初めてだからまず
  1,000円分でどうぞ。おまけしておいたから」
ガ 「莢が大きいね。孫が喜ぶわ」

・・・売れたわ !

2015年10月19日 Mon

本気菜園

IMG_1092.JPG

今日も昼食にピザを食べるので小さめのパプリカを一つ収穫。つくった2枚のピザのうち一枚は長村の実家へ。お返しに頭付の刺身用の甘海老が戻って来た。


IMG_1096.JPG

甘海老の頭は唐揚げにしてもらった。甘海老の刺身ははねっとりと、頭は唐揚げでさくっと・・・おいしかった。


IMG_1093.JPG

今日も落花生の乾燥。このところ全然雨が降っていない。干すのにはいいんだけど・・・畑は大丈夫かなぁ。土が乾燥しすぎル方が落花生を掘るのが大変なのだ。畑は粘土質の土なので大きなかたまりになって掘りにくくなる。適度な湿り気がある方がいいんだけど水分が多すぎると土が重くて大変。例年は秋の長雨に苦しめられることが多かったんだけど、今年はこの時期にしては雨が少なく畑が乾燥している。

昨日落花生を買ってくれた向かいの現場のガードマンのおじさんが「おいしかった。娘にも送りたいので自分たちの分と2袋もらえるか」・・・と。奥さんにまた買ってきてと頼まれたそうな。いや、心配していたんだ。奥さんに「こんな高い物買ってきて」と怒られたんじゃないかと・・・。奥さんにも喜んでもらえたようで、よかった、よかった。

向かいの駐車場

IMG_1094.JPG

アスファルト舗装のオーバーレイの最後の1/3が今日で終了。この写真のエリアのU型バリカーの取付けも完了。工事もあとわずかで終わりのようだ。冬に「雪すかし」した時フェンスだと網が撓んでしまうので、このU型バリカーの方が嬉しい。駐車場を使う人(特にうちの前に停めてる人達/職場は飲み屋で夜中に車に戻ってくる)が煙草の吸い殻やペットボトル・空き缶を毎日のように捨てるんだけど、これまではフェンスの下側フレームで大きいゴミは止まっていた。でもバリカーだとうちの方にそのまま転がってきそう。この水の流れた跡をみると勾配がうちの玄関に直撃する感じ。

2015年10月20日 Tue

本気菜園

IMG_1100.JPG

サニーレタスの苗をプランターに定植する。レタスの苗は成長が遅い上に首(株元)の座りが悪くて・・・葉が土についてしまうと左上の右の葉のように腐っていくし・・・なんとなくシャキッとしないので苦手だ。苗をつくるのは苦手だけどサンドイッチを食べるにはレタス系は植えておかないとねぇ。


IMG_1102.JPG

内寸600×185×160のプランターに3株と2株を定植した


IMG_1101.JPG

まだキアゲハの幼虫がいた


IMG_1104.JPG

今日も落花生の乾燥。一昨日、昨日と2回落花生を買ってくれた、向かいの駐車場工事のガードマンの上村さん(こんな上得意の名前も知らないのは失礼なので教えてもらった)・・・奥さんから電話が掛かったらしくて「もう2袋ちょうだい。どうも近所に配っているようで・・・」と。「値段高いけど大丈夫なん?」って聞いたら「女房が欲しいって言っているし・・・」。もしかして上村さんが自分の小遣いで買ってるのか。申し訳ないなぁ。向かいの工事に来るのは明日が最後だそうで・・・明日は畑に行く予定なのでもう会えないな。3度も買ってくれたのでお礼にサツマイモ・タマネギ・ニンニクをおまけにしたよ。上村さんの売り上げは来年の牛糞堆肥にあてさせてもらいます。

2015年10月21日 Wed

今日も落花生の収穫

04:00-18:00
晴れ→快晴

IMG_1109.JPG

桜峠手前の当目で7℃。とうとう一桁か・・・冬がやってくる。


IMG_1115.JPG

ジャガイモは花盛り


IMG_1116.JPG

ジャガイモの花


IMG_1122.JPG

ちょっとしょぼい苗(キャベツ)だけど畝が余っているので定植した


IMG_1114.JPG

今日はこの道路側の23株を収穫する


IMG_1124.JPG

収穫中。まず10株掘って、その莢をとる。


IMG_1126.JPG

収穫終了。23株で46L。1株あたり2L(平均は1.5L)だからこの畝が一番調子がよかった。


IMG_1128.JPG

先週の続きの草刈りをする。新しい畑の3段目。


IMG_1131.JPG

ようやく立っていた雑草を刈ったけど、寝ている草が結構残ってる。ここで時間切れ。


IMG_1130.JPG

今日は雲一つ無い快晴。空が高くて高くて・・・。奥の陽の当たっている部分と手前の影の中の黒大豆の畝・・・人間の眼はちゃんと補正されて黒大豆もちゃんと見えるのだが、写真だと暗くて見えない。どう撮れば眼で見たように撮れるんだろう?


IMG_1135.JPG

収穫したナメコ。雨が降らないから出が悪い。


IMG_1137.JPG

畠田さんにもらったユズとうちの無花果


IMG_1141.JPG

落花生を洗い終わったのが20:45。2時間半以上洗っていたのか。今日は畑のバケツを1個持ち帰ったのでいつもより段取りよく洗えた。このあと作業服の洗濯とナメコの洗いが待ってる。


IMG_1143.JPG

ナメコを洗っている途中で和泉が帰ってきて引き継いでくれた。


IMG_1154.JPG

畠田豊作さんから餅米「カグラモチ」20kg×3袋(30kg10,000円)

本気菜園

何かと話題の10/18から3日連続で落花生をお買い上げの上村(うえむら)さん。僕は今日珠洲の畑に行っていたのだが、和泉が落花生のパレットを外に出しているのを見て(奥さんだと確信したんでしょう)『長村さん』と声を掛けられたらしい。『家内が畑で飲んでくださいって』とアクエリアス2Lを持ってきてくださったとか(これも上村さんの小遣いからだったりして)。何これ、もうお友達じゃん !

2015年10月22日 Thu

今日も落花生を干す

IMG_1145.JPG

午前中うちには陽が当たらない


IMG_1146.JPG

道路の向かい側は陽が当たるので昨日収穫した落花生を干す。使える物は何でも使えなのだ。


IMG_1147.JPG

午後からは陽が射すんだけど今日は曇りの時間が多かった。

電話

18:40
眞理ちゃんから
昨日和泉が送った落花生が届いたお礼の電話。大変な思いをして収穫したものを沢山送っていただいて・・・と。It's my presureですわ。

茹で用(今年収穫して常温で送ってもカビが生えない程度乾燥させたヤツ)と煎り用(昨年収穫した種候補の残りの大粒の莢から出したヤツ)の落花生とニンニクを送った。和泉はうまくパッケージできたと自信満々だった。亡くなった和泉のお父さんが集めていたという切手が沢山あるので、それを使うため「ゆうパック」で送ったらしい。娘(妹)から娘(姉)へのおくりものに使われたのだから義父も喜んでいるでしょう。

一緒に送ろうと思っていたけどサトイモは出来がイマイチなので諦める。サトイモは11月になってから本格的に収穫するのでいいのが掘れたら送るつもりだけど・・・。ちょっとは雨が降ってくれないと全部がイマイチの出来じゃ困るんだよな。晴れが続くと畑作業はできるけどサトイモやショウガ・イチゴ・シイタケ・ナメコは困るんだなぁ。週の頭くらいに雨が降って週末は晴れるとちょうどいいんだけどそんなに上手くいかないんだよね。

2015年10月23日 Fri

12ヶ月点検

10:00-11:40
くもり
北陸マツダ東大通り店
オイルフィルターとオイルの交換
他の交換部品は無し
「パックdeメンテ」のため無料

IMG_1149.JPG

192,790km。前回のオイル交換は05/15で178,920km。13,870kmでの交換・・・ちょっと間が空きすぎた。

2012年に北陸マツダ東大通り店が新しくなったあと、置いてある雑誌の種類が減った。「金澤」を読むのを楽しみにしていたのに置いてない ! いや、偶々かなと2回我慢したんだけど、やっぱり置いてない。その2回は「Clubism」を読んだんだけど、ターゲットが若い人向けなんだよね。おっさんにはちょっとものたりない。それで勇気を出して女性の社員の方に「点検の度に雑誌金澤を楽しみにしていたんですが、お店が新しくなってから置いてないんですけど、復活していただけませんか?」とリクエストしてみた。その次のオイル交換時から金澤が復活 ! 雑誌架の一番上に2冊並ぶ金澤を見て「まじっすか!」と心の中で親指を立てた。マツダクオリティ・・・いい方に向かっているじゃん。今日も10月号「レストランの名店、そのエッセンス。」・11月号「金沢のしきたり、たしなみ」の2冊を隅から隅まで読んできた。うーん。満足。

本気菜園

IMG_1152.JPG

昨日は太陽が殆ど出なかったのであまり乾かなかったので今日に期待する。選別して自家用になる莢・・・人にあげられるほどの大きさはなく(選ぶ基準は無いんだけどある程度のプライドで決める)、形が悪かったり色が悪かったり・・・それが収穫した1/3以上になる。今日の昼ご飯はその自家用の落花生を茹でたもの。茹で落花生を持った大鉢を前に二人で黙々と食べる。


IMG_1153.JPG

道路の反対側。U字バリカーの間に深いパレットがぴったり。いいねぇ。

2015年10月24日 Sat

アスパラガスを整理

06:00-17:00
くもり→雨
帰りに篠原さんの家に寄って、春もらう灰のお礼に落花生とトマトソースを届ける。

IMG_1155.JPG

蕎麦の様子。そろそろ収穫時期だと思う。


IMG_1157.JPG

蕎麦の下のニンニクとネギ


IMG_1158.JPG

余った苗を植えたイチゴ


IMG_1186.JPG

農林1号が花盛り。少しでも栄養分を芋にまわすため花は摘む・・・というが、うちはアバウトなのでこのままにしておく。


IMG_1160.JPG

ラスト1畝。今日で落花生の収穫は終了。


IMG_1165.JPG

防鳥網を外して広げて乾かしてから片付ける


IMG_1172.JPG

15株で20L。ちょっと少なめ。最後に残った苗を植えたから元気の無い株があったり、ヨトウムシにやられて1本立ちになった株もあって平均(1株あたり1.5L)より少なめの収穫。1株あたり1.3L。


IMG_1173.JPG

ブロッコリーの布トンネルに付いていたヨトウムシ。普通は丸まった状態でしか見ないのでこういう歩いている姿は初めて見た。茶色のヨトウムシと緑のヤツの違いは何だろう?


IMG_1175.JPG

寒くなって蝶も少なくなったので布トンネルを片付ける


IMG_1177.JPG

外した布は広げて干してから片付ける


IMG_1183.JPG

左からジャガイモ(手前がデジマ・奥が農林1号)・ブロッコリー・白菜・右の手前が白菜で奥がキャベツ。トンネルを片付けたあとで気付いたがモンシロチョウが一匹飛んでいた。まぁ、明け方の気温が一桁台になっているから大丈夫だと思う。


IMG_1184.JPG

白菜のようす。巻いてきてる。これは買った苗の60日白菜。


IMG_1185.JPG

ブロッコリーのようす。播種が遅かったので今年中の収穫は無理かも。


IMG_1179.JPG

今シーズン最後のネギの土寄せ。腰が痛い。落花生の収穫よりつらかった。


IMG_1180.JPG

アスパラガスを整理する。紐を取って竹の支柱を抜いてから草刈り機で一気に刈る。


IMG_1181.JPG

おお、見通しが良くなった。ついでに道路際の法面の草も刈ったところでガソリン切れ。構内通路の草も刈っておかないとなぁ。


IMG_1182.JPG

道路に散った草を熊手で掃除して、刈ったアスパラガスを畝の上に置いて整理完了。このあと残っている作業は、畝の上に置いたアスパラは乾いたら燃やす。来春の収穫のために畝の表面5cmくらいを鍬で耕して茎の残骸を取り、堆肥を被せれば冬支度が終わる。


IMG_1188.JPG

新しい畑の2段目1コマ目の黒大豆。葉が落ちないので収穫はもう少し先。


IMG_1189.JPG

先週掘ったサトイモがまだ1回分残っているので今日は収穫しない。次回から本格的に収穫する。


IMG_1187.JPG

和泉はイチゴの畝の草取り。僕は09/16につくった畝が雑草だらけ(1ヶ月ちょっとでこうなってしまうんだ。あきれる)になっているので表面を鍬で耕して来週のタマネギ定植に備える。


IMG_1192.JPG

2畝分耕耘した


IMG_1190.JPG

次は10/09につくったこちらの畝を耕耘する。こちらにはまだ雑草がほとんど生えていないけど畝の表面が固くなっている。


IMG_1191.JPG

これでタマネギ用の畝が4本完成


IMG_1195.JPG

収穫したダイコンとナメコ少々。シイタケのでかいの(直径16cm)と小さいの。


IMG_1196.JPG

無花果


IMG_1202.JPG

柳田の天坂西の交差点手前あたりで前が見えないくらいの集中豪雨


IMG_1208.JPG

帰るとまず軍手を洗う


IMG_1211.JPG

洗った落花生は2つの大きい干し籠と新聞紙にばらまいて干す

2015年10月25日 Sun

「庫裡」

09:10-11:30
晴れ
  • 建て主夫妻と羽咋・岡田邸(改修工事)の水回りの見学
  • 「和泉の好きな物セット」をお礼に
  • 岡田さんから「あさお樹庵」の御菓子の詰め合わせと赤飯まんじゅう・いがらまんじゅうをいただいた
  • 建て主夫妻から「洋菓子工房ぶどうの木」のベイクドティラミスをいただいた
11:30-13:00
岡田氏と上杉で蕎麦

IMG_1217.JPG

内灘の「のと里山海道」への取付道路のこの両側の法面が好き


IMG_1220.JPG

左カーブを曲がると正面に海が現れるのがまたいい

落花生干し

IMG_1225.JPG

今日と明日は晴れの予報。明後日から雨マークなのでそれまでに昨日収穫した分を少しでも乾燥させたい。昨日以前に収穫した落花生は雨が降ってもカビが生えないくらいには乾燥した。近所の朝田さんに落花生をお裾分け。

2015年10月26日 Mon

本気菜園

IMG_1228.JPG

明日から雨が降るとの予報だったが、日中は晴れで夜から雨らしい。思っていたより一日よけいに落花生を干すことができそうで嬉しい。

2015年10月27日 Tue

散髪

09:00-11:00
晴れ
07/24以来の散髪
ぼさぼさだったのがさっぱりした
とても良い天気で夜から雨になるなんて信じられないくらいの青空。
屋根を開けて走るのがとても気持ち良かった。

本気菜園

IMG_1232.JPG

昼食のピザ用に小ぶりのパプリカを収穫。実の先の方の黒っぽい部分は汚れじゃないよ。パプリカは緑→黒→赤と色づいていく。赤になる前はちょっと黒くて腐ったように見えるけど正常。


IMG_1237.JPG

今週は天候が崩れるのでその前に・・・先週収穫した以外のかなり乾燥した落花生は種用(約200莢)・Aクラス(自信を持って人にあげられる)・Bクラス(人にあげても恥ずかしくない)・自家用(豆餅に入れる)に選別して野菜ネットに入れて吊した。パレットと物干し籠に入っているのは先週(10/21・10/24)収穫したもの。

2015年10月28日 Wed

本気菜園

IMG_1238.JPG

落花生の大部分を野菜袋に入れて吊り下げたので車庫内に作業スペースができた。例年より数日遅れたがソラマメを播種する。乾燥させたあとジップロックに入れてあったソラマメ。新しい畑に植えるようになってからソラマメゾウムシの被害はゼロ。新しい畑は木に三方を囲われていて前が水田なので、他の畑に居るソラマメゾウムシにまだ気付かれていないようだ。2年間気付かれていないんだけど、来年は大丈夫か?


IMG_1249.JPG

保存してあった豆の中からふっくらと大きいのを種用に選ぶ。豆類はとにかく一番いい形で大きいのを種にして選抜していく。ソラマメはお歯黒を下にして植えるが、こうじゃなくて・・・これはお歯黒が上側を向いている・・・


IMG_1250.JPG

こう。お歯黒が斜め45°下側に向くように持つ。お歯黒から芽と根が出る。種のお歯黒以外の部分は豆の厚さが少し薄くなっていて、正しいつまみ方をするとすごくしっくりいくのだ。人間が人さし指と親指で持ちやすいように進化したように思えるほど持ちやすくなっている。


IMG_1241.JPG

斜め45°で土に突っ込んでお尻は出したまま


IMG_1242.JPG

土を押さえて播種完了。ソラマメは種の中でも最大級の大きさで発芽時の酸素要求量が多いので土に全部埋めると窒息してしまうらしい。だからといってお尻で呼吸できるのか疑問だけど。


IMG_1243.JPG

24ポットに播種。落花生やエンドウ豆・大豆などの豆類は二本立てが普通だけどソラマメは一本でつくってる。


IMG_1253.JPG

落花生を干すパレットの数が少なくなった

2015年10月29日 Thu

本気菜園

IMG_1257.JPG

  • 08:30 曇っているけど湿度は高くないので落花生を干す。天気予報だと降らないようだけど空が暗いので庇の下で・・・。
  • 09:15 ちぇっ。雨が降ってきた。
  • 15:15 ちょっと太陽が顔を出したがその後また雨

IMG_1259.JPG

10/04に播種したアスパラガスが発芽した。いや、時間が掛かったなぁ。


IMG_1265.JPG

09/06に播種して10/20に定植したレタス。なかなか大きくならない。

2015年10月30日 Fri

本気菜園

IMG_1269.JPG

ほがらか村でタマネギの苗を買う。左は猩々赤(しょうじょうあか)1束30本280円・北川知枝さん生産(2014年購入)。右7束はネオアース1束50本400円・吉谷邦外氏生産(2011年2014年購入)。猩々赤は今年収穫してなかなかよかったのでもう一度つくってみることにした。


IMG_1271.JPG

左が猩々赤。右がネオアース。猩々赤は昨年と比べるとかなり立派な苗。吉谷氏のネオアースはいつも綺麗で粒ぞろい。


IMG_1273.JPG

落花生を洗うために持ち帰ったバケツに入れて畑に持っていく

2015年10月31日 Sat

タマネギを定植

06:00-16:20
くもり→晴れ→雨

IMG_1279.JPG

天気予報では金沢は曇り。珠洲は雨になっていた。金沢側は晴れてきたけど能登の方は雲が厚い。雨の中でタマネギの定植は嫌だなぁ。


IMG_1281.JPG

里山海道終点近く。晴れてきたよ。いいねぇ。


IMG_1284.JPG

駒渡の気温5℃


IMG_1285.JPG

蕎麦の様子。なんか実が少ないわ。


IMG_1287.JPG

左からジャガイモ・ブロッコリー・白菜・白菜+キャベツ


IMG_1292.JPG

ちゃんと巻いている白菜


IMG_1294.JPG

虫に中心部をやられて巻けない白菜。これはこれで来春に菜花として収穫するからこのままおいておく。布トンネルを掛けてあったもこれだからね。


IMG_1288.JPG

余った苗を定植したイチゴ。葉が汚れないように籾殻を敷いてやりたいのだが・・・。あれこれしている間にいつも忘れてしまう。


IMG_1289.JPG

ネギとニンニク


IMG_1290.JPG

ショウガとサトイモ。一番堆肥側の1株を来週分として掘った。新しい畑のサトイモよりぐんといいできだった。芋を見ただけで違いがわかる男になってしまった。


IMG_1300.JPG

新しい畑のサトイモとショウガ


IMG_1301.JPG

黒大豆の様子。最近さっぱり近づいていないが実は付いているのかなぁ?


IMG_1303.JPG

晴れてきました! 雨が降らないうちにタマネギの定植を終わらせよう。


IMG_1295.JPG

タマネギを定植する。まず畝の中心に紐を張る


IMG_1296.JPG

4列15cmピッチで穴をあける


IMG_1304.JPG

腰の痛いのを我慢してタマネギの定植完了。昨年は508本植えたが、今年は380本。畝が余ってしまった。右の2畝はネオアース。左の奥がネオアース、手前が猩々赤。


IMG_1306.JPG

3畝目(上の写真の左の畝)。手前が猩々赤丸奥がネオアース。今年の猩々赤はでっかいなぁ。


IMG_1298.JPG

雨が降ったのでナメコが快調


IMG_1311.JPG

ナメコは大豊作。嬉しいなぁ。


IMG_1299.JPG

先週小さかったシイタケがどどーんと大きくなっていた


IMG_1309.JPG

蕎麦を2畝収穫した。実が少ない(泣)。間引かなかったし・・・自分のせいなんだけどね。雨が降ってきたので倉庫の中で作業。


IMG_1313.JPG

無花果はこれで終わりらしい


IMG_1317.JPG

ダイコンを収穫


IMG_1320.JPG

畠田豊作さんの奥さんが持ってきてくださったメロン・ダイコン・白菜。メロンは秋収穫の最後のヤツらしい。流石プロだわ美しい。


IMG_1322.JPG

今日収穫したサトイモと蕎麦。パレットの蕎麦はゴミが20で蕎麦の実は1の割合。殆どゴミってこと。この非効率さ。


IMG_1326.JPG

和泉が洗ったナメコ。収穫が多いとあとの処理も多くなるから大変。