2014年11月01日 Sat

生姜を収穫

05:40-16:20
雨→くもり
篠原さん・谷口さん・谷口のお母さんにショウガをお裾分け。
IMG_4845.JPG

10/29に定植したタマネギの様子


IMG_4847.JPG

元気だ。立ってるし。いい感じだと思う。


IMG_4848.JPG

キヌサヤを定植する


IMG_4853.JPG

キヌサヤの風下側に竹の枝を挿しておく


IMG_4852.JPG

手前の畝の左側に昨日買ったネオアースと猩々赤を定植した


IMG_4862.JPG

左側がキヌサヤ。その右がスナックエンドウの予定。その右がソラマメの予定。その右3畝がタマネギ。


IMG_4856.JPG

ショウガの収穫完了。畝には残骸のみが残ってる。


IMG_4858.JPG

新しい畑の里芋は残りこれだけ。次回全部収穫したい。


IMG_4864.JPG

ナメコの原木・・・何故か1本にだけナメコが出てる。何がよかったんだろ?


IMG_4863.JPG

原木の間隔が狭いから採りにくい


IMG_4844.JPG

ジャガイモ(ニシユタカ)の様子。最近見ていなかったけど元気そうだった。ジャガイモは寒さに強いので里芋の収穫が終わってから最後に掘る。


IMG_4838.JPG

09/20に播種した水菜の様子。もう少しか。


IMG_4841.JPG

09/20に播種した春菊の様子。まだまだだ。


IMG_4843.JPG

08/30に播種した春菊。今日収穫する。


IMG_4868.JPG

敷地の裏道側の角が杉の落ち葉で一杯になってる


IMG_4870.JPG

竹の熊手で掃除


IMG_4871.JPG

こちらのショウガも収穫完了


IMG_4879.JPG

無花果を30個くらい収穫


IMG_4880.JPG

ナメコを収穫


IMG_4881.JPG

春菊を収穫


IMG_4883.JPG

ダイコン3本分の大根葉


IMG_4891.JPG

ダイコン3本。これで08/14に播種したダイコンを全部収穫した。09/13に播種したダイコンはまだまだ。


IMG_4885.JPG

畠田さんの柿を収穫した。47個あった。


IMG_4888.JPG

ショウガの洗いが終わって乾燥中。色の濃いのは昨年自家採種した種芋(ヒネ生姜)。

2014年11月02日 Sun

本気菜園

  • 宮本さんがショウガ・里芋・落花生をお買い上げ。
IMG_4895.JPG

昨日収穫、夜に洗って干してあったショウガの悪い部分を包丁で落として瓶詰め中。


IMG_4902.JPG

生姜はそのままおいておくと干涸らびるか冬の寒さで腐る。サツマイモや里芋より寒さに弱く、冬を越すのが大変。でも広口瓶に詰めてホワイトリカーに浸せば1年以上持つ。左下は長村の実家用。右下の2瓶は我が家用。左上の小さいのは和泉の友人用。右上は昨年収穫して今年種芋に使ったヒネ生姜(一年経っているので色が濃くなってる)。新ショウガは水分を含んで柔らかすぎるので当分の間はヒネ生姜を料理に使う。新ショウガも2ヶ月くらい経てば繊維も出てきて料理に使いやすくなる。来年の種芋用は新聞紙に包んで発泡スチロールの箱に入れて確保済み。うちは料理によく生姜を使うので並んだ瓶を見ると嬉しくなる。

代理

09:00-15:20
曇り→土砂降り→雨
母が身体の調子がよくないというので代理でおばさんの納骨に。
タイムズレンタカー→小林→野田山→にし料理茶屋
中陰の食事ではさっちゃんの隣。
山の話からwindows8の使いにくさの話まで楽しかった。
八寸の一つにゆで落花生がでていた。
噛むとしゃきっとした感じでもっと柔らかく茹でた方が美味しいのにとちょっと残念。
落花生のゆで加減にはうるさいのだ。
帰りは土砂降りになったが野田山の納骨は雨も降らずよかった。
この歳になると親戚に会うのは葬式か法事の時ばかり。寂しい。

2014年11月03日 Mon

本気菜園

終日雨
17:30中村忍さん来所・生姜を3.2kgお買い上げ。
これで残った生姜はほとんどなくなった。

IMG_4904.JPG

大きな柿をいただいた

来所

18:45
岡田氏来所
東京の帰りに寄られたとのこと
お土産(コーヒーとQC20)を持ってきてくださった。

IMG_4906.JPG

和泉によるととってもいいものらしい


IMG_4907.JPG

うひょ。カッコいい!おっしゃれ〜だし。


IMG_4909.JPG

BOSE QC20というノイズキャンセリング付のヘッドホン。お返しは以前贈って喜んでもらったお仕立て券付のカッターシャツ生地にしようか。

2014年11月04日 Tue

図面

  • 10/31に打ち合わせした岡田氏からの仕事
  • 昨日と今日でサッシュ周りの木額縁の図面を6枚仕上げた。
  • ひっさしぶりにCADに触ったわ。

本気菜園

  • 午後には明け方までの雨で濡れた道路も乾いたので黒大豆と落花生を干す。
  • 陽が当たって乾燥が進むと黒大豆の莢がパチッと音を立ててはじけて中の豆が出てくる。今日でかなり乾燥が進んだようだ。
  • 天候が悪かったせいかソラマメの発芽がイマイチ。土との境目にカビの生えたポットも多い。蒔き直すか悩む。
  • 19:30中村忍さん来所。残りのショウガ1.5kgをお買い上げ。これで生姜完売。

2014年11月05日 Wed

里芋と黒大豆の収穫

04:45-18:00 畑
18:00-20:30 里芋の水洗い
快晴
IMG_4912.JPG

珠洲入り口の峠の気温は2℃。もうすぐ凍るじゃん。


IMG_4915.JPG

今日はこの畑の里芋を掘る。34株。奥に見えるのが里芋の葉。


IMG_4920.JPG

掘りあげた株の塊。中央が親芋。まわりに出ている茎が子芋。


IMG_4921.JPG

掘りあげた株を横から見た写真。根がぎっしり。


IMG_4924.JPG

茎のついているのが「子芋」。子芋の脇についているのが「孫芋」。子芋から根が出ているのがわかる。今日は雲一つ無い快晴だった。


IMG_4930.JPG

奥の里芋を全部掘った。一度にこれだけ掘ったのは初めて。腰が抜けた。残りは新しい畑の十数株。


IMG_4929.JPG

新しい畑に行ってタマネギの株元に籾殻を撒く。バケツ一杯分しか持ってきてなかったので続きは次回。このあと黒大豆の莢を収穫。


IMG_4932.JPG

さて、帰ろうか・・・と思ったら17万キロを超えていた。


IMG_4934.JPG

帰ってすぐに黒大豆の莢をひろげる。パレット6枚分。要らない茎と葉を選って捨てる作業を和泉が・・・僕は里芋を洗う(手前の7.5袋が今日の収穫)。


IMG_4937.JPG

僕が洗い、和泉が根を切る。農家らしい作業分担。3袋分洗って寒さにダウン。続きは今度。新しい畑で栽培した里芋より、うちの畑の里芋の方が大きかった。土に栄養分が多いからね。

2014年11月06日 Thu

本気菜園

IMG_4939.JPG

昨日収穫した黒大豆を干したいのに雨。雨が上がるのを待っていたが降り続いている。待っても仕方がないので里芋を洗うことにした。どうせ跳ねた水でずぶ濡れになるんだし。昨日からの水洗いで左手薬指が水圧で逆むけになってしまった。赤線より右が今日洗った分。和泉が仕事だったので根切りも一人でやったので時間が掛かった。車庫の中はもう歩くスペースもわずか。明日は晴れてほしい。

2014年11月07日 Fri

本気菜園

IMG_4941.JPG

大ショウガは05/17に、小ショウガは06/04に定植したのを11/01に収穫した。それは階段においてある広口瓶に入れて保存してある。この2本は・・・・発泡スチロールの箱に忘れられていた昨年種芋に使った生姜をみつけたので二ヶ月近く遅い07/13に定植したのを11/05に収穫してきた。栽培期間が短いので小さくてトホホって感じ。しょぼくて(といってもこれだけお店で買うといい金額になるんだけど)売るわけにもいかないので小さな瓶2本に入れて自家用にする。


IMG_4945.JPG

10/23に播種したソラマメが発芽した


IMG_4946.JPG

今日は晴れたので黒豆を干せた。通りかかったおばちゃんが干しているサトイモを見てお買い上げ。

2014年11月08日 Sat

本気菜園

  • 天気がいいので黒豆・落花生を干す
  • 真理ちゃんに落花生・サトイモ・ニンニク・トウガラシを送る。
IMG_4950.JPG

来年の種用の落花生。一番大きいのは56mmだった。

2014年11月09日 Sun

里芋の収穫終了

05:00-17:00
くもり→雨
  • 正院の水を張った田んぼに白鳥がいっぱい来ていた。11/01には、ひと番いしかいなかったのに。
  • 新しい畑のタマネギ・ニンニク・キヌサヤの株元に籾殻を撒く。
  • 新しい畑のタマネギとニンニクに鶏糞を追肥。
  • トマトを囲ってあった網と支柱を撤去。
  • 最後のサトイモ26株を収穫。
  • ゴミ袋に入れてあったギンナンを実から出す(昨年と同じやりかた)。収穫したのがバケツ2杯分。実から出すとバケツ0.7杯分くらいになった。
  • クリタケ・ナメコ・エノキダケを収穫。
  • ニンジンを収穫。
  • 畠田さんからイチゴの苗をもらって新しい畑に定植。
  • 畠田さんにユズと柿(日本一)を貰う。
  • 篠原さんに落花生とサトイモをお裾分け。谷口さん・谷口のお母さんにサトイモをお裾分け。
IMG_4953.JPG

トマト・トウモロコシ・キュウリの畝を囲っていた2m幅×35mの網を片付ける


IMG_4957.JPG

一人で畳むのは結構大変。足場板を重しに使ったりしてがんばる。


IMG_4961.JPG

26株収穫。これでようやく里芋の収穫終わり。残りはジャガイモのみ。


IMG_4962.JPG

イチゴの苗を定植。例年は金沢で鉢植えで栽培していたのだが初めての地植え。毎年畠田さんに苗を貰っていた(この苗もそう)のだが次回から自前の苗をつくろうと思って地植えしてみた。


IMG_4964.JPG

タマネギやニンニク・キヌサヤに防寒の籾殻を撒く。


IMG_4968.JPG

左がクリタケ。右上がナメコ。右下がエノキダケ。


IMG_4970.JPG

畠田さんにいただいたユズと柿。ユズの棘が親指にずぶっと。とんでもなく痛い。


IMG_4971.JPG

左上がニンジン。その下が今日収穫したサトイモ。あと2袋分は雨が強くなったので洗えなかった。明日の朝に洗う。右下がギンナン。帰ってから何度も洗ったけど臭い。


IMG_4972.JPG

洗ったクリタケ


IMG_4975.JPG

洗ったエノキダケ。僕がギンナンと里芋を洗っている間、和泉はナメコとクリタケとエノキダケを洗う。キノコも野菜も収穫した後が結構大変。

2014年11月10日 Mon

本気菜園

  • 今日は晴れるので早朝からサトイモを洗って干す。
IMG_4979.JPG

ギンナンはくっさいので朝すぐに外に出す。


IMG_4980.JPG

乾くと白っぽくなるので乾燥具合がわかりやすい

2014年11月11日 Tue

非常勤

07:45-11:40
晴れ
エスキース(設計案)チェック-5

IMG_4985.JPG

9名の受け持ちなのに3名しか出席していない

お買い上げ

水上さん落花生2袋お買い上げ

お返し

富沢さんにいただいた柿のお返しにギンナンを。

来所

21:10
中村さんにサトイモ・ギンナン・ニンジンをお裾分け

2014年11月12日 Wed

餅つき

10/09についた餅がなくなったので

07:00 米研ぎ2升・とぎ汁を野菜の鉢に
09:00 水替え
14:30 水替え
16:30 水替え
17:30 1回目水切り(研ぎから10.5時間)
18:00 1回目蒸し始め
18:30 2回目水切り
18:35 1回目蒸し上がり
18:37 1回目つき始め(餅米10カップ・昆布30g・塩大さじ1.5)
18:52 1回目つき上がり
19:00 2回目蒸し始め(餅米9カップ・黒豆180cc・落花生170cc)
19:34 2回目蒸し上がり
19:39 2回目つき始め(塩大さじ1.7)
19:57 2回目つき上がり
20:10  後片付け終了
22:30 斗棒箱から取り出し(つき上がりから2.5時間)
16:00  (11/13)つき上がりから20時間後(もち切り器)

本気菜園

IMG_4987.JPG

15時から雨の予報なのでその前に黒豆の脱穀をする。乾燥させていた莢をブルーシートの上にどさっと。


IMG_4989.JPG

棒で叩いて豆を出す。今日は半分強くらいしか豆が出なかったので残りはまた乾燥させる。莢から出た豆はフルイに掛けてゴミや土埃を落としてから目視で選別する。選別は途中で終わったので続きは明日にでも。

お裾分け

長村の実家と宮本さんにギンナンをお裾分け。

2014年11月13日 Thu

本気菜園

  • 車庫内で黒大豆の選別をしていたが気温は一桁台で冬の天候。風も強くて体感温度はとても低い。指先が冷たくて1時間ほど作業して凍えた。続きは次回にする。
IMG_5001.JPG

黒大豆の選別中・・・何粒かずつ手のひらにとって転がして選別する。左が収穫した黒豆。左が選別してOKな黒豆。ザルの上が虫に吸われた凹みがあったり、皮に皺が寄っていたり、形のいびつな難有り。虫食いのダメなヤツは上のバケツ行き。今のところまともな豆は2kg収穫できた。脱穀していない残りを合わせると3kgにはなりそう。


IMG_4993.JPG

B級難有り


IMG_4999.JPG

虫食いバケツ行き

寒い

IMG_5005.JPG

14:37。寒いはずだ。霰が降ってきた。

2014年11月14日 Fri

来所

18:25
中村さん来所
フルーツセットをいただく(バナナ・柿・巨峰・リンゴ)
果物がいっぱいあるととても贅沢な気分になる。
ごちそうさま!

送る

昨日、今日と冬の寒さ。
14:30
東京の二瓶さんと広島の石田さんに野菜・餅セットを送る。

2014年11月15日 Sat

本気菜園

・今日も一日雨で寒い

IMG_5008.JPG

左が10/30に播種したスナックエンドウ12株、右が10/23に播種したソラマメ11株。ソラマメの畝はまだ耕耘していないのに雨ばかりでどうしよう。次回鍬で耕すしかないか・・・。

来所

11:30-22:00
東京から武山夫妻来所
ヨックモックの缶とシャインマスカットとイチゴをいただく
昨晩は魚津で一泊とのこと
うちで食事をしてから金沢市民芸術村へ
谷口氏・槇氏の対談のあと松隈氏・大場氏の記念討論会
今年の04/25の「建築家・大高正人の仕事」という出版記念シンポジウムでの槇さんの話はとてもおもしろかったが、今日も槇さん最高だった。歳を召して仙人のようになって話もどんどんおもしろくなっていってる。あと何回聴けるだろうか。
[谷口吉郎・谷口吉生]展をみたあと東の茶屋街の陽月へ寄ってから
いたる本店へ。和泉と武山氏はよく飲んだ。

IMG_5010.JPG

市民芸術村の樹の根


IMG_5012.JPG

記念討論会が終わってこれから展示をみます。武山夫妻・・・逆向きじゃん。


IMG_5019.JPG

チケット500円


IMG_5021.JPG

入場のため500円を支払うと作品集をもらえる。とんでもなくお得だ!申し訳ないくらい。

2014年11月16日 Sun

武山氏と

早朝に夜行バスで武山祐クン合流
12:30→武山氏・和泉と磯崎氏の雪の科学館(治子さんと祐くんは金沢市内観光)→谷口氏の加賀片山津温泉街湯→武山氏と金沢21世紀美術館(3.11以降の建築)→武山夫妻・祐クンと鈴木大拙館→武山夫妻・祐クン・和泉と5人で湯涌さかえや旅館で合宿

IMG_5031.JPG

雪の科学館グリーンランドから持ってきたという石の間から出る霧と展示室のミラー硝子に映る霧の虚像が空気の動きを可視化している様子を見るのが好き。


IMG_5040.JPG

加賀片山津温泉街湯。硝子スクリーンの右側端部の振れ止めの様子。右側の屋外部分の硝子もペア硝子だった。シングルにすると見え方が多少違うのを嫌ったってことか。お金が掛かるわ。おしゃれな展望カフェ(まちカフェ)は温泉温泉していないので集客力は大きいと思う。木場潟側の階段の白華がすごかった。


IMG_5039.JPG

この植栽の奥が「森の湯」。しっかり密度高く植樹されてこの向こうに浴室があるなんて思えない。こんなプランだとアプローチ側からちらちら見えちゃうんじゃない?しっかり壁で囲った方が安全って思っていたのだが、さすがうまいなぁ。全く向こうが見えない。不届き者を予想して一応植栽に隠れてフェンスが張られていた。


IMG_5050.JPG

チケットがしょぼすぎる。岡啓輔氏のセルフビルドのビルファサードだけがよかった。水セメント比37パーセントというおっそろしいコンクリートのサンプルが足場からぶら下がっていた。これを見るだけで1,000円の価値があった。


IMG_5049.JPG

21世紀美術館の駐車場が満車だったので金沢歌劇座の有料駐車場に停める


H2619-006.jpg

25年前の武山夫妻と祐クンと僕(茨城県つくば美術館)。この祐クンが28歳のハンサムな青年になっていた。一緒にさかえや旅館泊。


H2619-004.jpg

25年前の治子さん祐クン・和泉(茨城県つくば美術館)・・・懐かしい。

2014年11月17日 Mon

楽しかった

さかえや旅館→ちょっとだけ祐クンとドライブ→10:00
武山家は能登観光へ
来年の08/05から仙台へ行くことになった。
是非実現したい。

武山さんにお餅・サトイモ・落花生・ニンニク・ギンナンをお裾分け。

本気菜園

15:00
 11/07に近所のKさんに用事で通りかかったおばさんがサトイモを買ってくれた。先に「有機栽培だからスーパーの価格よりも高いよ」といっておいたのだが、欲しい分の重さを量って「2kgだから2,000円(1円/g)」と伝えたら「高いわ」と言われた。その時きっぱりと断ればよかったけど、まぁ仕方ないか・・・と半額にした。あとからよく考えてみると見も知らぬ人に苦労して収穫したものをどうして半額で売ったのかとすごく後悔した。価値がわかる知っている人にならまだしも・・・と。それで次回から同じ様なことがあったら断ろう!と思っていた。
 今日、そのおばさんが再訪。何か味に問題があったのかと聞いたら「美味しかったのでもう一度分けて欲しい」とのこと。前回の価格では売れない理由を伝えて断ったのだが、うちの定価でいいからなんとかお願いしたいと何度も言われるので折れた。よほど美味しかったようだ。だってねっとり具合が他のと全然違うんだもの。今は自家採種の種芋を使っているけど、おお元は2012/03に買った「大野のサトイモ」だから。やっぱりブランド品は違うよね。

野原さんにサトイモとギンナンをお裾分け。
あつあつの中華ちまきをいただく。

2014年11月18日 Tue

本気菜園

東さんにサトイモとギンナンをお裾分け

非常勤

07:45-12:50
くもり
最近来客用駐車場が使えないことが多い。
一度そこまで行って貼り紙を見てから
遠い職員駐車場まで回るのがとても面倒。

課題1受領・課題2説明

IMG_5052.JPG

9名のうち4名の課題を受付。遅れると減点なのに・・・。

2014年11月19日 Wed

本気菜園

IMG_5053.JPG

トマトを整理したときに収穫した青い実が赤くなったのでトマトソースに。あと2回分くらい青いのが残ってる。


IMG_5056.JPG

パプリカをが2鉢寒さで枯れてきたので実を採って整理した


IMG_5059.JPG

久しぶりに天気がよかったので黒豆の脱穀と選別。収穫した莢がパレット7枚分くらいあったのが残り2枚分。全部で3kg分くらい選別が終わった。


IMG_5061.JPG

お裾分けするばかりだったギンナン。ふと食べたくなったので炒った。ビタミンB6欠乏症になるから15個ずつ。この翡翠色が好き。

2014年11月20日 Thu

本気菜園

今朝の気温は4℃。寒いっ。
昨晩パプリカを玄関の中に入れておいてよかった。
3回目の越冬に挑戦だから枯らすわけにはいかない。

この先、気温の低い日は玄関の中に入れておくためパプリカの葉・鉢とアスパラガスの苗を入れてあるパレットや無花果の鉢などを掃除。

IMG_5064.JPG

奥が2回越冬したパプリカ。手前の今春播種したパプリカと比べると越冬パプリカは葉の緑が濃く元気。最近の寒さで右側の葉はもう色が薄くなって元気がない。左のはまだマシか。

2014年11月21日 Fri

本気菜園

  • イチジクはほとんどの葉が落ちた。昨日鉢を洗って鉢の裏側も綺麗になったので車庫の中に入れた。
  • スナックエンドウとソラマメを明日定植するので持っていく苗を選ぶ。

2014年11月22日 Sat

ジャガイモを収穫

06:00-17:30
  • 良い天気の予報だったのに畑に着いたら雲行きが怪しい。そのうちに小雨になってしまった。
  • 和泉はニンニクの草取り。
  • 新しい畑にスナックエンドウとソラマメを定植。鶏糞をやってから籾殻を株元に撒く。
  • タマネギとイチゴの畝の草取りをしてから鶏糞を追肥。
  • 蕎麦の収穫。
  • アスパラガスの地上部を刈る。
  • 帰りは白尾の一部を除いて内灘までが片側2車線になっていた。次回は白尾も2車線になっているはず。これまでこの区間が時間を食っていたがようやく速くなる。
IMG_5066.JPG

いつの間にかビワが身長をこえてしまった。手前の葉が赤くなっているのはブルーベリー。これも少しずつ大きくなってきてる。


IMG_5069.JPG

白菜・・・巻かない。今になってこの調子ではもうダメ。初めて失敗したなぁ。ま、失敗しても来春に菜花を食べられるからよしとする。


IMG_5078.JPG

手前が11/01に定植したキヌサヤ、その右が今朝定植したスナックエンドウ。その右は11/09に定植したイチゴ。草取りをしてから鶏糞をやって籾殻を畝全体に撒く。これで土がはねないので病気になりにくくなる。その右は11/01に定植したネオアースと猩々赤(しょうじょうあか)と09/13に定植したニンニク。右の3畝は10/29に定植した名前不明のタマネギ。タマネギとニンニクの畝の草取り。


IMG_5092.JPG

キヌサヤの様子。ちょっと大きくなりすぎてる。まずい。


IMG_5091.JPG

スナックエンドウを8ポット定植。金沢にあと2ポットあるけど少ないな。今から播種したんじゃ冬を越せないから春に追加で播くか・・・。


IMG_5093.JPG

イチゴの様子。枯れた株はなかった。根付いたってことかな。


IMG_5095.JPG

手前がネオアース、その奥が猩々赤、その奥がニンニク


IMG_5096.JPG

正院の苗屋さんで買ったタマネギ。名称不明。2株無くなっていた。


IMG_5070.JPG

土が濡れているので耕耘機を掛けられない。サツマイモを掘ったあとを鍬で耕して畝をつくる。毎年サツマイモのあとすぐに耕耘機を掛けようと思っているのだが、落花生や里芋を掘るのに精一杯で間に合わないままソラマメを植える時期になって困ってる。ホントに学習しないんだから。


IMG_5076.JPG

12株を定植して鶏糞をやってから保温のための籾殻を株元に撒く。


IMG_5087.JPG

定植したソラマメの苗。ちょうどいい大きさだと思う。


IMG_5081.JPG

ホダ木の上に張ってあった遮光ネットを撤収。左がシイタケ。右に寝かせているのがナメコ。


IMG_5083.JPG

道路側からみたホダ木置き場。


IMG_5084.JPG

収穫が全部終わって残骸が残っただけの新しい畑。左上の方だけがタマネギなどが植わっていて畑らしい。


IMG_5098.JPG

アスパラガスの地上部を整理する。


IMG_5105.JPG

竹の支柱が立っているのがアスパラガスの畝。綺麗になった。このあとなんとか今年中に軽く耕して牛糞堆肥をかぶせておきたい。


IMG_5102.JPG

下の段が09/10に、上の段が09/13に定植したニンニク。和泉が雑草をとったあと鶏糞を追肥して籾殻を撒いた。


IMG_5067.JPG

ジャガイモ(ニシユタカ)の様子。掘るか・・・。


IMG_5107.JPG

収穫した鷹の爪


IMG_5116.JPG

ヘチマは1本しか穫れなかった。日照不足だからなぁ・・・こんなの初めてだ。


IMG_5110.JPG

手前の4パレットが蕎麦。その上の4パレットが黒大豆。その上の2パレットは以前に収穫した黒大豆の残り。その隣はお裾分けの残りのギンナン。


IMG_5111.JPG

これまでは土つきのまま保存しておいたが、今回は濡れた土がべっとりついていた。これだけ濡れていたら洗っても同じじゃん・・・里芋やサツマイモも洗ってるし。で、全部洗って綺麗になった。08/22に定植した1kg・8個がちょうど3ヶ月でこれだけに。


IMG_5114.JPG

ニシユタカは大きいのが穫れるので気持ちいいわ。これは530gもあった。

2014年11月23日 Sun

お使い

夕方・・・あきれるほど家のことをしない父が、母から頼まれたと魚の入ったタッパウェアを持ってきた。ついでにネギを1本もらってきて・・・とも言われたそう。09/27に畑から収穫したネギを仮植えして玄関の前においてある。その鉢から2本抜いて渡す。あの父がお使いか・・・!びっくりした。

本気菜園

  • 早朝から蕎麦と黒大豆を干そうと起きたら雨。天気予報では晴れだったのに・・・。午後には陽が射したので早速干す。
IMG_5120.JPG

左はフルイに掛けた蕎麦。右は掛ける前。フルイってすごいわ。


IMG_5118.JPG

フルイに掛けると蛾の幼虫が・・・。まとめて駐車場のアスファルトに放り出すと左下のがすごく逃げ足が速かった。


IMG_5122.JPG

細かいフルイで砂を落とし、粗いフルイで茎や葉を取った蕎麦。まだゴミがいっぱいなので乾いてから風選する。秋は収穫するものが多くて蕎麦が後回しになった。ちゃんと収穫していればこの何倍も穫れたんだけど・・・。


IMG_5123.JPG

乾燥中の昨日収穫した黒大豆の莢

2014年11月24日 Mon

本気菜園

  • 11/22に収穫したジャガイモが乾いたので重さを量ってみた。8個で1kgの種芋を08/22に定植して3ヶ月後の11/22に収穫できたのが15.5kg。ジャガイモは15〜20倍になるといわれているので、ぎりぎり合格点だった。元肥なしで、鶏糞の追肥だけでこれだけだからニシユタカ(ばれいしょ農林23号/母-デジマ・父-長系65号)はつくりやすい品種だと思う。
  • 明日から雨の予報。今日は晴れなので蕎麦と黒大豆を干す。

通夜

18:10-20:00
金沢メモリアルホール・アネックス
「さかえや旅館」のご主人北村常雄氏の通夜へ

2014年11月25日 Tue

非常勤

07:50-11:30
課題2に関する竹内先生の講義

2014年11月26日 Wed

本気菜園

  • 終日雨
  • サニーレタスや水菜に掛けてあった布トンネルを洗う。もう虫はこないはず。
  • 短いプランターに水菜を播種してビニルを掛ける。
  • 長村の実家にジャガイモと柿をお裾分け。

餅つき

11/12についた餅がなくなったので

03:00 米研ぎ2升
04:00 水替え
08:30 水替え
09:00 とぎ汁を野菜の鉢に
12:30 水替え
14:30 1回目水切り(研ぎから11.5時間)
15:00 1回目蒸し始め
15:30 2回目水切り
15:38 1回目蒸し上がり
15:41 1回目つき始め(餅米10カップ・昆布30g・塩大さじ1.5)
15:56 1回目つき上がり
16:01 2回目蒸し始め(餅米9カップ・黒豆170cc・落花生170cc)
16:36 2回目蒸し上がり
16:41 2回目つき始め(塩大さじ1.7)
16:59 2回目つき上がり
17:10  後片付け終了
20:30 斗棒箱から取り出し(つき上がりから3.5時間)
15:00  (11/27)つき上がりから22時間後(もち切り器)

IMG_5126.JPG

ちょっといつもより薄めに切ってみた。なとみちゃんと高田さんと長村の実家にお裾分け。

2014年11月27日 Thu

本気菜園

IMG_5128.JPG

黒大豆を干す。もっとぱっと晴れて欲しいが・・・11月も終わりだし降らないだけましか。


IMG_5127.JPG

奥のプランターは水菜。手前はソラマメの苗


IMG_5129.JPG

アスパラガスの苗

2014年11月28日 Fri

本気菜園

  • 予報では明日は雨で日曜は晴れ。その後ずっと天気が悪くて12/05の金曜には雪マークが出ている。
  • 日曜にタイヤ交換をすることにした。
  • 黒大豆を干す。
  • ニラと三つ葉の地上部を刈って鉢を洗って冬のために車庫に片付ける準備をした。
IMG_5130.JPG

伸びたジャガイモの芽をとる


IMG_5131.JPG

パプリカの株の負担になりそうな実を収穫した

2014年11月29日 Sat

ちょっとそこまで

16:40-18:30
関氏(妹の旦那さん)が日帰りで金沢に来たとのことで
うちでお茶をしてから「すし玉金沢駅店」へ
お土産にギンナンと餅を・・・
奈美(妹)は「豆餅は要らない。昆布餅だけで!」とオレに指示する。
ずーずしいなぁ。

葱を収穫

06:10-15:00
雨→くもり→ちょっと晴れ→雨
  • 新しい畑の黒大豆を整理
  • ナメコを収穫
  • ネギを60本収穫
  • ニンジンを収穫
  • ブロッコリーに追肥して土寄せ
  • 帰りは前回1車線だった白尾付近も2車線化されていてスムーズ。
IMG_5135.JPG

2回目のダイコンの様子。次回収穫かな。


IMG_5137.JPG

水菜の様子。収穫するのを忘れていた。これも次回収穫だな。


IMG_5147.JPG

タマネギの様子。いい感じ。今はいいけど年を越したあと春になってから玉が太らないのが問題なんだな。タマネギってうまくできたって満足したことがない。うちの畑のあるエリアだけ毎年病気になる(病気になりつつも他の方はまぁまぁの大きさになってる)ので畠田さんはタマネギを植えるエリアを消毒した。向かいのおばちゃん達は別の畑に植えることにした。うちはうちの畑から離れて独立した位置にある勉さんに借りている新しい畑に植えることにした。これの出来で病気のせい100パーセントなのか、実は僕がヘタなだけだったのかがわかるはず。


IMG_5144.JPG

キヌサヤがもう30cmくらいに伸びてる。まずいな大きすぎる。冬を越せるのか?


IMG_5145.JPG

スナックエンドウはちょうどいい大きさ


IMG_5146.JPG

イチゴの様子。もう冬になるので葉は地面にべったりと張り付いたたタンポポの様な「ロゼット葉」になってる。春になって暖かくなると茎が立ってくる。


IMG_5143.JPG

新しい葉も出てるし大丈夫。根付いてる。


IMG_5141.JPG

ソラマメの様子。すくっと立ってる。多分OK。


IMG_5148.JPG

前に出ていたホダ木からまたナメコが出てる。嬉しい。


IMG_5150.JPG

いいねぇ。おいしそう!原木の間隔が狭くてちょっと穫りにくい。


IMG_5152.JPG

奥が2回目収穫の原木。手前がお初の原木。2本分だと収穫したぞって感じ。これらの原木(イタヤカエデ)は今年の春(04/02)に菌を打ったものなので来年秋以降が本番。


IMG_5155.JPG

新しい畑1コマ目の様子。一段目にソラマメのみ。


IMG_5153.JPG

新しい畑2コマ目の様子。2段目・3段目を整理した。今年も2段目右のヤマイモは収穫できなかった。もし、晴れたらチャレンジしてみようかと思ってるけど・・・無理だろうなぁ。秋はいろいろ収穫しなくちゃならないから掘らなくても問題ないヤマイモは後回しになってしまう。昨年春に植えたからこれで二年物になるんだけど、1本掘ってどういう状態か見てみたいものだ。


IMG_5138.JPG

ネギの様子。まだ雨は上がっているから収穫するか・・・。


IMG_5158.JPG

06/07に150本定植したネギの右側を収穫。まだまだ残ってる。


IMG_5163.JPG

畠田豊作さんの奥さんがうちの畑を見て「白菜・・・巻いてないねぇ。うちの持っていく?」


IMG_5161.JPG

豊作さんの奥さんが「今年のダイコンは上出来だった」と和泉の足くらいのを2本。


IMG_5165.JPG

「キュウリもどうぞ」と豊作さんの奥さん。この季節のキュウリは嬉しい。


IMG_5160.JPG

黒大豆を整理する前に綺麗そうな莢を採った。雨でずぶ濡れだったが晴れ間がのぞいた隙に乾かしてなんとかカビが生えない感じにまで乾いた。これならもっと採っておけばよかった。どうせずぶずぶだしとかなりの数を諦めたんだ。


IMG_5168.JPG

下処理(石突きを切って土やゴミをとったりby和泉)がすんで綺麗になったナメコ。長村の実家にお裾分け。


IMG_5176.JPG

洗い終わったニンジン。うちのはどうして不細工なんだろ。味はいいんだけど。


IMG_5179.JPG

ネギはまとめて樹脂鉢に仮植え。必要な時に抜きながら使っていく。


IMG_5189.JPG

左手前はブロッコリー


IMG_5172.JPG

パプリカを2個収穫


IMG_5186.JPG

玄関にヨトウムシの幼虫がいた。どこから来たんだ?

2014年11月30日 Sun

本気菜園

  • 明日からずっと雨の予報なので黒大豆を干す
  • 長村の実家に昨日収穫したニンジン半分をお裾分け
  • サラダ用にサニーレタスを収穫
  • あぁ、今日で11月も終わりか。

タイヤ交換

10:00-14:00
晴れ→くもり

IMG_5210.JPG

171,690km


IMG_5192.JPG

うーん。スリップサインが近い。今シーズンで終わりか。


IMG_5194.JPG

やや、これはまずい。これを後ろにして上の写真のを前にするか。前が滑ったら終わりだからな。これ(Blizzak・RevoGZ)を買ったのは2011/11/16か・・・新製品をチェックしたらVRXってのがGZより10%くらい性能が良いようだ。来年はこれだな。


IMG_5196.JPG

タイヤ交換中。左が2012/04/20に買ったPotenza・RE050(これもそろそろ寿命)、右が今から履くRevoGZ。


IMG_5200.JPG

フロントのダブルウィッシュボーンサス


IMG_5202.JPG

リアは5本リンクで複雑なマルチリンクサス


IMG_5205.JPG

はずしたノーマルタイヤを洗って干す


IMG_5217.JPG

来週から冬になるので洗車してコートを掛けておく。ピッカピカで気持ちがいい。


IMG_5207.JPG

ワイパーを外してBoschのAMR-45(前回は2012/12/20)の交換。標準品は1年で交換していたけどこれは2年もった。まだゴムは傷んだ様子はないんだけど雨の日にちょっと引っかかるような動きをするので交換することにした。下が抜いたゴム。


IMG_5213.JPG

セルフのスタンドへ行ってガソリンを入れたついでにこれもセルフで空気圧を200に。屋根を開けて走るのは今日が最後かな。ぐるっとドライブしたあとタイヤの増し締めをして作業完了。