2014年03月23日 Sun

本気菜園

エダマメ用に黒豆を2粒ずつ20ポットに播種
サニーレタスを8ポットに播種
レタスを8ポットに播種
プリンスメロンを1粒ずつ6ポットに播種

餅つき

10:00 米研ぎ2升・とぎ汁を野菜の鉢に
11:00 水替え
20:30 1回目水切り(研ぎから8.5時間)
21:00 1回目蒸し始め
21:32 2回目水切り
21:38 1回目蒸し上がり
21:40 1回目つき始め(昆布35g・塩大さじ1.3)
21:56 1回目つき上がり
22:02 2回目蒸し始め(黒豆150cc・落花生150cc)
22:39 2回目蒸し上がり
22:42 2回目つき始め(塩大さじ1.5)
23:00 2回目つき上がり
23:15  後片付け終了
08:00 (03/24)斗棒箱から取り出し(つき上がりから9時間)
21:00  (03/24)つき上がりから22時間後(もち切り器)

IMG_1516.JPG

母から薄めに切って欲しいとリクエストがあったのでこれまでより枚数が多い