2012年08月29日 Wed

餅つき

前回は08/07。
20:00 米研ぎ 1.8L×2(08/28)
21:30 水替え(08/28)
23:00 水替え(08/28)
09:30 1回目の水切り(研ぎから13.3時間)
10:00 1回目の蒸し始め→蒸し上がり10:34(黒豆100cc・落花生200cc・塩大さじ1.5)
10:36 1回目のつき→つき上がり10:50
10:30 2回目の水切り
11:00 2回目の蒸し始め→蒸し上がり11:30 (昆布35g・塩大さじ1)
11:34 2回目のつき→つき上がり11:45
11:55 後片付け終了
16:20 斗棒箱から取り出し/斗棒箱洗い(つき上がりから5時間後)
24:30 豆餅切りわけ(つき上がりから12.5時間後。)

豆餅が30枚・昆布餅が25枚。
実家へ半分お裾分け。

「黒部の住宅・医院」

日本海建興からの日報

天候 快晴 32℃

本日の作業
現場管理 日本海建興 魚谷利彦・水口拓也
仮診療所 床ワックス掛け他清掃 堀越コーキング 野沢好希・藤井信吉
       医院サイン、診療時間サインの取付 北辰工芸社 山ア圭一・早川真一 
       物置コンパネ塞ぎ 五十嵐建設 黒田 駿

平成24年8月30日(木)の予定 荷造り・引越準備

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医院サイン取り付け中


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診療時間サイン取り付け中。


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サイン取り付け完了。


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床ワックス材料。「光沢 王」。


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床ワックス掛け中。
(撮影/日本海建興)

加賀へ

14:00-16:10
くもり
谷本さんへお中元(にはあまりにも遅すぎるのだが・・・)の有機栽培の生のカシューナッツを届けに。カボチャとニンニク、トマト、キタアカリ、インカのめざめの収穫した野菜セットも一緒に。

家庭菜園

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08/26に播種したハクサイが発芽した。


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オクラを3本収穫。