2011年03月: - architect office -　Strayt Sheep　･･･日記

2011年03月05日 Sat

いただいた

斉藤さんに手作りこんにゃくをいただいた。蒟蒻を芋から栽培

して作ってみたいなぁ。でも、こっちじゃ種芋売っていないんだ。

ほがらか村→ムサシ

ほがらか村で｢キタアカリ｣の種芋1kg入りを2袋(240円×2)。ジャガイモが24個入っていた。しばらくの間パレットに並べて薄ら明かりのもとで｢芽出し｣する。｢インカのめざめ｣は売ってなかったので帰りにムサシに寄ってチェックすることにした。

次回珠洲にいったら畠田さんの山でホダ木用の原木を伐らせてもらうので、シイタケの種菌をムサシで買った。400個入りで1,350円。品種は前回と同じで｢にく丸｣。ムサシでジャガイモの｢インカのめざめ｣は1kg598円だった。高いので昨年うちで穫れたのを種芋にすることにした。畑で収穫したジャガイモは病気に感染していることもある･･･とのことで種芋として販売されているのを買う方が安心なのだ。｢キタアカリ｣は安いからいいけど、｢インカのめざめ｣は高いし･･･病気になってもいいから自家用のを種芋にする。

栽培

いい天気だった

06:45-15:30

晴れ

･雪の重みで折れたのや細いの、古くて黄色くなっている竹を伐った。
･ブロッコリー、ソラマメ、ニンニク、タマネギに鶏糞を追肥した。
･ブロッコリーとネギ、シイタケ、蕗の薹を収穫した。
･帰りは天気もよくて暖かかったので西山ICから8号線に乗るまでの

　下道を屋根を開けて走った。
･キヌサヤとスナックエンドウの苗がほとんど死んでいるような･･･。

　金沢で苗を作っておこうか。

･帰りは帰りは杉野屋北から押水森本まで走れそうな感じだったので通ってみた。冬期間は｢通行止め｣のはずなのだが柳田村より雪が多いわけでもないし天気もいいからだめでもともとで･･･と。たまに片側車線にバリケードがあるのだが避ければ通れる。看板には｢通行制限｣と書いてあった。よしよし。この道はオープンで走ると気持ちがいいのだ。途中の宝達志水町散田の聖蔵でタイ焼き(100円)を二つ買ったついでに｢この先も通れる？｣って聞いたら｢大丈夫。バリケードが閉まっていたらどかせばいいから･･･｣と。道路脇に雪はあったけど走るのには全然問題なかった。

桜峠の様子。やっぱり柳田村は雪が多いな。

うぉっ。畑も雪で真っ白。

これはタマネギの畝。雪の下でもちゃんと生きていたんだ。

伐った竹の枝を積み上げてある。この下にミョウガが生える。ちょうどミョウガの芽が出る時期には竹の葉が枝から落ちてしまう。葉の落ちた竹の枝はキヌサヤやキュウリのツルを巻き付かせるために使う。地面に落ちた竹の葉はなかなか腐らないので層になって積もる(毎年ここに枝を積み上げるから)。その層になった竹の葉のおかげで太陽光が遮られて雑草が生えにくくなる。地面の乾燥も防いでくれるので助かるのだ。

シイタケも生えていた。小さいのばかりで収穫するにはちょっとなぁ。

何ヶ所か芽の出ている細いホダ木を2本金沢に持ち帰ることにした。

ソラマメの苗。茶色いのは早く雪が溶けるように追肥した鶏糞。

ニンニクの様子。雪の割れ目から敷きワラと雑草が見える。雑草って強いなぁ。

白く輝く雪から先端をのぞかせているタマネギの姿もいいんだけど･･･。

そろそろ追肥の時期なのに来週はこられないから雪の上から追肥した。

収穫したブロッコリー。前回追肥しておけばもっと穫れたのになぁ･･･失敗。

雪の下になっていたネギを収穫。

うちの敷地は雪が積もっていたけど畠田さんの家の裏には蕗の薹が出ていた。ちょうどぴったりの時期で開いたのは少なくて蕾が多かった。畠田さんが好きなだけ採っていってもいいよと出ている場所を教えてくださった。二種類の蕗が生えているそうで、確かに蕾の堅いしまったのと、うちの敷地にも生える普通の･･･の二種類があった。長村の実家と斉藤さんにお裾分け。