ゴマを洗って選別

いい天気なのでゴマの選別をしようと思う｡

収穫したゴマとフルイ･ボール･茶こし

まずはフルイで大きな埃を取る

水を張ったバケツにゴマを入れると､中身のない種が浮かぶ｡いっぱい浮いている｡

浮いたダメなゴマを取ってから､ゆっくりバケツの水をかき混ぜ
ると下に沈んだゴマが浮いてくる｡それを茶こしですくい取る｡

左が選別されたゴマ｡右が浮いたダメなゴマ｡

最後にバケツの底に土や埃が残る｡

水洗いが済んだゴマをガーゼの上で乾かす｡

乾かしながら目視で残ったゴミを取り除く｡何日もかかり
そうだ｡とっても大変な作業で売っているゴマは安すぎる｡

サツマイモ

天気が良かったのでサツマイモを天日干しした｡二日目｡